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一個(gè)直觀卻被大家所忽略的技巧——“查看包裝上的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。不要笑,這是個(gè)簡(jiǎn)單可行的方法!那么具體標(biāo)準(zhǔn)都怎么查看,一下這些數(shù)字更要看仔細(xì)哦!
1、“GB\/t10781-2006固態(tài)法白酒,其中: GB\/T10781.1(濃香型)、GB\/T 10781.2(清香型)、GB\/T 26760(醬香型)。這種標(biāo)準(zhǔn)的酒都是采用純糧食釀造的,也就是我們常說(shuō)的純糧食酒。
GB/T 26761-2011小曲固態(tài)法白酒,也是純糧食釀。 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒,說(shuō)明這是用小曲作為糖化發(fā)酵劑,生產(chǎn)的固態(tài)法白酒,肯定是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的,現(xiàn)在比較火的白酒青年品牌“江小白”就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),所以熟知的“江小白”是一種曲酒,純糧食釀造難怪我喝著不上頭。
2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB\/T20822-2007固液法白酒,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。目前市場(chǎng)上一些小燒酒大多執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB\/T20821-2007液態(tài)法白酒,是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以食用酒精為酒基”,目前這種酒占據(jù)的市場(chǎng)份額較大。
以上是市場(chǎng)上基本常見(jiàn)的酒類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),以后喝酒可以輕松區(qū)分啦,看看是啥酒再?zèng)Q定喝多少!
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