喝酒有時候既然避免不了，最好的方式就是控制好飲用的量，但在熱鬧的氣氛中很容易就忘記了已經(jīng)將多少酒喝進肚子里，學(xué)會一些喝酒的技巧對于保護肝臟有至關(guān)重要的影響。

喝酒的時候選擇什么酒有講究，每個人的酒精攝入量都是有定量的，酒精攝入量是用“飲酒量×酒精濃度×0.8”這個公式算出來的，正常情況下男性每天能攝入的酒精應(yīng)該不超過25克（高度酒1兩、低度酒2兩），同樣的飲酒量高度酒明顯比低度酒傷害更大，所以在可以選擇的情況下選擇低度酒更安全。

喝酒前要選酒，那在喝酒中又有哪些需要注意的地方呢？

1、喝酒的時候不要像喝水那樣，一大杯地喝。一次攝入過多會加快身體對于酒精吸收，因此喝酒應(yīng)該慢慢喝。

2、一邊喝酒可以一邊吃東西。喝酒前要吃東西墊胃很多人都知道，喝酒的時候很多人就不再吃東西了，其實一邊喝一邊吃，食物跟酒一起進入胃部，在消化食物的時候就延長了酒在胃部停留的時間，受到胃酸的影響酒精吸收就變得緩慢。除了吃東西，喝點西瓜汁也很有效，西瓜有利尿的作用，能加快酒精通過尿液排出，一次保護肝臟。

3、混酒喝會讓人不適。較為大型的宴席都會提供多樣的酒以供選擇，有些人喜歡換不同的酒喝，但每種酒的成分不同，如啤酒中有些物質(zhì)會促進白酒中的乙醇的吸收，所以混酒喝會更容易醉，嚴(yán)重的時候還會引起頭暈、惡心、嘔吐等反應(yīng)。

喝完酒后首先想到的事情是醒酒，根據(jù)一些研究發(fā)現(xiàn)，用濃茶水來醒酒是不科學(xué)的，推薦飲用食醋解酒，利用食醋中的有機酸與乙醇起酯化反應(yīng)以此降低體內(nèi)的乙醇的濃度。

柑橘對于保護肝臟也有很好的作用，其含有豐富的胡蘿卜素，數(shù)據(jù)顯示胡蘿卜素的濃度越高，人肝臟功能就越好，可以預(yù)防動脈硬化增強肝臟的解毒功能，有效地預(yù)防酒精肝。

想要不傷肝，其實最好的方法還是要控制好自己的酒量，小酌怡情多飲傷身。

來源：酒業(yè)網(wǎng)

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