酒令，顧名思義，即酒宴上的行令，所謂“行令飲酒”者也。是酒席中的一種助興游戲，令官行令，違令或負者飲酒。

投壺

歷史上第1個酒令可追溯到東周，名為“投壺”，投壺在后來的戰(zhàn)國時期非常盛行。

投壺就是往壺中投箭，壺是窄口長頸大肚，在壺中放入半壺豆子，放在稍遠處，開始酒令后，每人依次取箭投擲，投進為贏，沒進便是輸家，就要飲酒

酒令

酒令的發(fā)展

投壺作為古老的酒令，在戰(zhàn)國時期得以盛傳?！锻秹刭x》中寫道：“絡(luò)繹聯(lián)翩，爰爰兔發(fā)，翻翻隼隼，不盈不縮，應(yīng)壺而入。”投壺的精彩盛況浮于眼前

流觴

到了魏晉時期則變成了“流觴”，規(guī)則大致是擇清幽風(fēng)雅之處，友人有序安坐于潺潺流水兩旁，行令者將盛滿酒的杯子放入水中，讓它順流而下，杯子停到誰面前誰就取而飲之。

流觴是非常文雅高行的酒令，因為中者不僅要飲酒，還要趁酒意或是吟詩作對，或是揮毫援翰。若非如此，哪里又有《蘭亭集序》這樣的逸天之作？

唐朝酒令

唐朝是我國強盛的時代，唐人喝酒必行令，酒令也變得空前的流行。

不過令人驚訝的是，唐朝人們用《論語》來行酒令，并且規(guī)則所需的工具配物一應(yīng)俱全，什么令籌、令旗、酒蠹等。

令籌上上段是《論語》，下段是飲酒者、方法和飲酒量。除了“論語玉燭”，唐代還有藏鉤、射覆、猜拳等酒令?，F(xiàn)下酒宴上的劃拳就來自唐代。

郎廷極《勝飲篇》有言：“唐皇甫嵩手勢酒令，五指與手掌節(jié)指有名，通吁五指為五峰”不得不說，唐代人真會玩。

唐代還有一段因酒令而起的愛情故事：話說秀才申屠澄要去赴任縣尉，走到一半，天降大雪，寒風(fēng)砭肌。

無奈只好投宿道旁住在茅屋的一家人，茅屋主人十分好客，燙好酒備好席請秀才吃喝。

秀才端起酒杯便行起酒令：“厭厭夜飲，不醉不歸”。這是詩令，引用《詩經(jīng)》來行雅令。他剛說完，坐在他對面的主人之女便脫口出令，且美眸含情：“風(fēng)雨如晦，雞鳴不已”。

秀才一聽，心下驚嘆：此女雖居茅廬，卻通曉詩文，且剛才所對詩句隱去的是“既見君子，云胡不喜”。秀

才知道這位姑娘是在對自己表達愛意，于是他便向主人提親，兩人喜結(jié)良緣。

至于明清，酒令各有所異，明代多以猜枚和拇戰(zhàn)為令，清代有湯匙令、擰酒令等。

自古至今，酒文化是我們中華文化中不可或缺的部分，而酒令則是讓酒鍥入文化的鉚釘。

行酒令是酒席上的助興之法，和觀看舞蹈、賞鑒聲樂是一樣的。所以喝酒行令別忘了初衷，若是將酒文化變成了酒桌文化，那就大大的不雅了。

    該二維碼7天內(nèi)（01-04 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。