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        茅臺酒為什么要用綿紙包裹?
        2022-10-24 (來源: 糖酒網(wǎng))

        茅臺酒在20世紀50年代起,就采用白棉紙對茅臺酒進行包裝,這種白棉紙也稱皮紙,產(chǎn)自仁懷當?shù)亍0┡_酒時大多以順時針方向包裹,包好后再放入帶隔斷的木箱或紙箱中。使用綿紙包裹酒瓶是貴州茅臺酒的一大特色,也體現(xiàn)時代發(fā)展的見證。

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        為何使用綿紙

        根據(jù)歷史記載,在國酒茅臺酒廠成立之后,為了防止茅臺酒的瓶子在運輸途中磨損,于是就是棉紙來包裹茅臺酒的瓶子,起到保護、減震的作用。

        時代特征

        1966-1975年的出口裝茅臺酒所包裹的白綿紙外面還印有“中 國貴州茅臺酒”字樣以及蓋的藍色日期,綿紙上的印字順著時間推移顏色逐漸退貨,年代感非常強。1976年起飛天牌茅臺酒開始使用彩色包裝盒,五星牌茅臺酒是1986年12月14日開始使用彩色包裝盒。

        綿紙技術

        貴州的造紙已經(jīng)有一千多年的歷史,而且當?shù)厥a(chǎn)的竹子、麻桿、構皮等都是非常好的造紙的原料。白棉紙?zhí)貏e耐用,質(zhì)地柔軟且韌勁十足,適合包裹物品。如果用放大鏡看的話,可以看到紙中的豐富組織,其中還有很多白絲發(fā)的纖維排列其中。

        綿紙優(yōu)點

        綿紙包裝要和茅臺酒的酒品和諧才能達到“保護”、“裝飾”的效果。白綿紙輕薄、透氣的性好,剛好與茅臺酒在儲存的過程中仍然在不斷發(fā)酵的需求相得益彰。既不會大面積的與空氣直接接觸,又能夠達到自然呼吸的狀態(tài),恰好滿足了茅臺酒的貯藏需求,達到提升酒質(zhì)的效果。

        章來源:中 國紅酒網(wǎng)

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