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        白酒可以加冰糖嗎,加了白糖可以存放多久
        2022-10-26 (來源: 糖酒網(wǎng))

        夏季天氣炎熱,有些朋友喜歡喝白酒,加點(diǎn)冰糖,那白糖能加嗎,加過還能存放嗎?一起來看下吧!

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        白酒可以加冰糖嗎?

        可以。 白酒是我國的一種傳統(tǒng)酒類,主要是以酯類為主體制成的,口感香醇、濃郁,其中含有大量的酒精、雜醇油、多元醇以及水分等成分物質(zhì),適量飲用可以幫助促進(jìn)人體血液循環(huán),對人體的健康具有一定好處;而冰糖主要是由蔗糖、蛋白質(zhì),經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖,適量食用具有一定止咳、和胃以及作用,是可以與白酒一起食用的,并不會滋生不利于人體健康的物質(zhì),所以白酒可以放冰糖。

        加了白糖可以存放多久

        一般情況下白酒的度數(shù)比較高,主要是密封以及儲存條件好,那么是可以存放很長的一段時間的,但要是往其中加了冰糖,由于冰糖中含有一定量的蛋白質(zhì)、糖原等物質(zhì),或多或少對白酒的保質(zhì)期是具有一定影響的,一般加了冰糖之后的白酒,需要越早喝完越好,保質(zhì)期一般在1-2年左右的時間。 加冰糖調(diào)味只能是自飲,做成品酒一般是不這樣做的低度白酒在氣候溫度較低時,很容易產(chǎn)生渾濁發(fā)白的情況,這時可以先把冰糖溶化過濾之后再加入白酒中,也可以加入白酒中攪拌均勻再過濾。

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