2003年10月15日，“神舟五號”載人發(fā)射成功，貴州茅臺的酒曲、高粱、小麥也一同搭載“神舟五號”圓了飛天夢，為紀(jì)念這一重大歷史事件，貴州茅臺酒股份有限公司與中國航天共同推出“神舟酒”。 　　“神舟酒”于2003年研制、育種、出酒，經(jīng)過五年窯儲，2008年開始投放市場，2009年正式進入上海市場，并在國際市場銷售，神舟酒在航天系統(tǒng)、系統(tǒng)廣受歡迎，并成功登陸美國、香港、柬埔寨等國際市場。 　　“神舟酒”與飛天茅臺為同一條生產(chǎn)線，同樣具有酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，不同之處具有外觀設(shè)計奇特、新穎、內(nèi)涵品質(zhì)更優(yōu)、口感更爽、回味更長、性價比更高的特點。所謂外觀設(shè)計奇特新穎是指，整體造型都是根據(jù)神舟五號、六號的實體模型并兼顧了傳統(tǒng)理念，色彩均是藍(lán)天白云搭配，給人賞心悅目的感覺。 　　內(nèi)涵品質(zhì)更優(yōu)是指，“神舟酒”是科技茅臺的典范，是技術(shù)和藝術(shù)的統(tǒng)一，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技的結(jié)晶。貴州茅臺酒股份有限公司利用白酒行業(yè)的技術(shù)中心的優(yōu)勢，進一步加強生產(chǎn)工藝、勾兌藝術(shù)以及儲存老熟原理的研究，進一步穩(wěn)定和提高這款酒的質(zhì)量、同時在包裝和防偽上使用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備，使這款酒內(nèi)外都體現(xiàn)現(xiàn)代科技文明的成果。 　　神舟酒酸性度比傳統(tǒng)飛天茅臺增加1.2%，更適合中老年人飲用，更健康，更適合大眾消費需求。

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