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      1. 白酒

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        醬香白酒中除了茅臺(tái)還有什么選擇?
        2015-05-07 (à′?′: ì???í?)
             中國的白酒消費(fèi)市場,濃香型白酒和醬香型白酒是主流的兩大白酒香型。和濃香型白酒百花齊放,陣營競爭激烈相比,醬香型白酒只有一個(gè)老大——茅臺(tái),以醬香白酒在整個(gè)中國白酒市場20%的市場占有率,茅臺(tái)做到了中國大酒企,可謂非常給力,以至于在醬香白酒領(lǐng)域,從100元左右的中低端,到600元以上的高端,茅臺(tái)的產(chǎn)品都能成為市場的主流標(biāo)桿(如飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)王子酒)。     茅臺(tái)的風(fēng)光讓其他醬香型白酒品牌顯得星光暗淡,但茅臺(tái)的產(chǎn)品就沒有薄弱市場區(qū)間嗎?答案是否定的,小編認(rèn)為,在150—200元的中檔醬香白酒市場區(qū)間,茅臺(tái)主打產(chǎn)品醬門經(jīng)典或仁酒,就沒有的市場優(yōu)勢,來自貴州的部分醬酒品牌,在這個(gè)價(jià)格區(qū)間都有著很好的產(chǎn)品去挑戰(zhàn)茅臺(tái),小編今天就給大家推薦兩款酒質(zhì)在這一價(jià)格區(qū)間很的產(chǎn)品——紅國臺(tái)和普版珍酒。     紅國臺(tái)市場價(jià)格170元左右,是貴州國臺(tái)酒業(yè)的中端產(chǎn)品,國臺(tái)酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),其高層管理人員和釀造技術(shù)均出自茅臺(tái)酒廠;而另一款普版珍酒,市場價(jià)格在180元左右,出自貴州珍酒釀造有限公司,珍酒公司在早年就是茅臺(tái)的易地試驗(yàn)廠??梢哉f兩家酒企和茅臺(tái)都有千絲萬縷的關(guān)系,釀造工藝都向茅臺(tái)看齊。     兩家酒企都和茅臺(tái)有著諸多關(guān)系,多就是產(chǎn)品做得很像茅臺(tái),為什么說這兩款酒能再200元以下區(qū)間挑戰(zhàn)茅臺(tái)的產(chǎn)品呢?是因?yàn)槊┡_(tái)的品牌有著強(qiáng)大的溢價(jià)能力,同樣質(zhì)感的酒款,貼上茅臺(tái)的標(biāo)識就能賣到更貴的價(jià)格,而國臺(tái)和珍酒明顯不具備這樣的品牌溢價(jià)能力,所以只能將酒質(zhì)和價(jià)格進(jìn)行對等,品牌能給予價(jià)格的提升非常有限。     這兩款酒名酒之家網(wǎng)都做出了詳細(xì)的品鑒,可以說單論酒質(zhì)口感,兩款酒都屬于在200元以下價(jià)位中不錯(cuò)的產(chǎn)品。紅國臺(tái)的酒質(zhì)透明無黃,入杯時(shí)粘稠,絲滑感較強(qiáng),醬味濃郁醇正,有著很好的聞香體驗(yàn),入口時(shí)不酸不苦,醬香味始終如一,沒有所謂“多味協(xié)調(diào)”帶來的不適感,并且后段回甜,有著自身產(chǎn)品的典型風(fēng)格,相比200元以下價(jià)位茅臺(tái)產(chǎn)品后苦,郎酒產(chǎn)品后酸的感受,這款紅國臺(tái)更適合大多數(shù)消費(fèi)者的口味。     而普版珍酒,是珍酒產(chǎn)品系列中的主打產(chǎn)品,酒體眼觀粘稠卻不渾濁,酒瓶倒入杯時(shí)感覺酒體拉絲感很強(qiáng),給人以精華感,聞香方面是一種慢慢發(fā)散的渾厚酒香,細(xì)聞略有些酒糟味,但不讓人反感。入口后糧食感較足,前段中段都能適應(yīng)大多數(shù)消費(fèi)者的口味,后段無異味,略有苦味,偶爾間有飲茅臺(tái)更別酒款的錯(cuò)覺。     目前,“二茅臺(tái)”的稱呼,已經(jīng)是貴州酒企互相爭奪的一塊“金字招牌”,所以上述的兩款產(chǎn)品,在介紹上都極力宣傳著自身與茅臺(tái)的諸多關(guān)系,這既是一種悲哀,也屬一種無奈。不過對于普通消費(fèi)者而言,能用更實(shí)惠的價(jià)格,買到同價(jià)位中茅臺(tái)不能給予的產(chǎn)品檔次,終歸是一件好事。所以,小編認(rèn)為,如果您不在意品牌知名度,只是想買到具有性價(jià)比的醬香白酒,那么在150—200元價(jià)格區(qū)間,紅國臺(tái)和普版珍酒是很好的選擇(白酒招商)。

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