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洋河是理解消費(fèi)者的白酒品牌
2016-03-24 (à′?′: ì???í?)
洋河在中國白酒(白酒招商)界一直有著“先知”稱號(hào)——總是可以先消費(fèi)者一步,想到他們需要什么。
就拿現(xiàn)在風(fēng)靡全國并逐步走向世界的洋河藍(lán)色經(jīng)典系列來說,綿柔型白酒的推出,正是洞察了消費(fèi)者的需求。在洋河藍(lán)色經(jīng)典之前,白酒所考慮的往往局限于香型,也就是如何讓酒好喝,而因?yàn)榭吹搅巳藗兩钏教岣咭约按蠹覍?duì)健康概念的日益重視,洋河先一步發(fā)現(xiàn)了白酒健康化的趨勢(shì),適時(shí)推出以味主導(dǎo)的全新型綿柔健康白酒,一下解決了消費(fèi)者的痛點(diǎn)。
在中國白酒界,把消費(fèi)者看得如此重要的白酒企業(yè)似乎僅此一家,每次新產(chǎn)品的推出都是從消費(fèi)者入手,經(jīng)過一輪輪的消費(fèi)者品鑒,終確定產(chǎn)品,再投入生產(chǎn)。
洋河藍(lán)色經(jīng)典上市之前,洋河前后共組織了6000多位消費(fèi)者對(duì)其品評(píng),后才確定下洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的配方,并終投產(chǎn)。2014年推出的微分子酒,同樣也是經(jīng)過4000多位消費(fèi)者的品鑒才終上市的。
正是有了洋河對(duì)消費(fèi)者的重視,才換來現(xiàn)在大家對(duì)洋河的信賴。
當(dāng)然,僅僅知道消費(fèi)者所需是不夠的,如何把消費(fèi)者需要的產(chǎn)品地做出來,是至關(guān)重要的一環(huán)。
近年來,洋河為大家稱道的是其持續(xù)的創(chuàng)新,而在洋河內(nèi)部提的多的,卻是傳統(tǒng)的匠人精神。蘇酒集團(tuán)(洋河股份)董事局主席張雨柏在公司會(huì)議上多次強(qiáng)調(diào):“沒有傳統(tǒng)就沒有。”的確,縱觀現(xiàn)在的品市場(chǎng),LV、愛馬仕等無不是匠人的手工之作。
“在推廣以及新品類的開發(fā)上,洋河確實(shí)是創(chuàng)新的典范,然而在需要傳統(tǒng)的釀酒方面,大家學(xué)習(xí)的楷模就是始終不變的匠心。”在提到洋河樣本的時(shí)候,營銷專家這樣說道。
據(jù)悉,在產(chǎn)品質(zhì)量的把控上,洋河是做到了:進(jìn)廠糧食原料要檢測(cè)指標(biāo)超過22項(xiàng),地下水要檢測(cè)100多項(xiàng),制曲一般只檢測(cè)4項(xiàng)卻要自己再增加8項(xiàng),酒瓶要按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)細(xì)細(xì)檢測(cè),每批酒出廠前至少需要18個(gè)人簽字、復(fù)審……
認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)者的企業(yè),消費(fèi)者自然也不會(huì)讓人失望。就在不久前的白酒品牌網(wǎng)民滿意度調(diào)查榜上,洋河以的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了首位。
消費(fèi)者滿意度的提高,自然帶來銷售上的業(yè)績。不久前,洋河的2015年業(yè)績快報(bào)出爐,以全年160.45億元的營收,同比增長9.36%,繼續(xù)領(lǐng)跑整個(gè)白酒行業(yè)。而其利潤增長率更是傲視群雄,達(dá)到了驚人的19.22%,凈利潤實(shí)現(xiàn)了53.73億元。
經(jīng)過以上的描述,相信大家已經(jīng)可以看出洋河酒之所以為大家所認(rèn)可的原因。首先,洋河的酒都是消費(fèi)者參與開發(fā)的,再經(jīng)過洋河釀酒師傅的匠心釀造,才成就了全中國為消費(fèi)者歡迎的綿柔健康好酒。
也難怪有專家會(huì)說:“中國白酒的未來在洋河,白酒行業(yè)想要繼續(xù)發(fā)展,就要好好學(xué)習(xí)洋河,創(chuàng)新開發(fā),匠心釀酒。”
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