中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)理事、河南收藏家協(xié)會(huì)酒文化研究會(huì)秘書長(zhǎng)劉旭召表示，雖然沒有統(tǒng)計(jì)過(guò)，但目前民間收藏白酒的圈內(nèi)數(shù)據(jù)不少于200萬(wàn)人。“主要是手中有一定散閑資金的人群，做大的投資又不夠。這類資金便是我們通常所說(shuō)的社會(huì)游資，而白酒投資目前在民間的熱情較為高漲。”劉旭召說(shuō)。     如果自己家里囤積了幾箱或是十幾箱白酒(白酒招商)，過(guò)了幾年后想賣的話能否找到買家呢？劉旭召認(rèn)為，以現(xiàn)在的情況看，一來(lái)市場(chǎng)上假酒太多，二來(lái)儲(chǔ)藏的條件也會(huì)影響酒質(zhì)。此外，關(guān)于白酒鑒定收購(gòu)的市場(chǎng)規(guī)范還沒有真正確立起來(lái)。對(duì)于剛開始做白酒收藏的市民，劉旭召建議多看、多聽、多問，從低價(jià)的名酒入手，這樣花費(fèi)資金不大，系數(shù)高；多留意白酒消費(fèi)市場(chǎng)的動(dòng)向，將自己定位成一個(gè)白酒愛好者和白酒收藏者，切不可盲目“囤酒”。     那么，白酒的升值空間有多大呢？劉旭召認(rèn)為，一方面，老酒很稀缺，未來(lái)高端老酒的數(shù)量會(huì)越來(lái)越少，就像古董；另一方面，目前年份酒的價(jià)格上漲很快，而老酒的價(jià)格卻剛剛與市場(chǎng)上的年份酒持平。在白酒的高端品牌里，陳年老酒的價(jià)格應(yīng)該是年份酒的四五倍才算合理，未來(lái)市場(chǎng)上的老酒價(jià)格一定會(huì)有很大的升值潛力。“關(guān)鍵是建立規(guī)范的操作來(lái)辨別真?zhèn)卫暇?，只要?guī)范了，未來(lái)投資市場(chǎng)無(wú)可限量。”劉旭召說(shuō)。     劉旭召提醒白酒收藏者，酒瓶瓶體本身完好無(wú)損、無(wú)磕碰；瓶貼齊全、完整，正背標(biāo)要干凈，無(wú)損壞、無(wú)污漬；瓶口封膜完整，無(wú)開裂；瓶蓋密封完好，瓶?jī)?nèi)酒液圓滿，無(wú)揮發(fā)跑液；外包裝要完整、干凈、無(wú)損壞、無(wú)污漬。這樣才能算得上是一瓶全品相的酒。     此外，收藏者在收藏白酒時(shí)，一定要注意這些方面：出廠年代越早收藏價(jià)值越高，目前達(dá)到收藏級(jí)別的名酒主要是1990年以前出廠的白酒；同一時(shí)間同一品牌的白酒，陳年酒、紀(jì)念酒、酒等特殊品種收藏價(jià)值高于普通品種；通常酒精度在52度以上的高度酒收藏價(jià)值較高，而52度以下的低度酒大多不具備收藏價(jià)值。