2022年8月13日，“醬酒中場(chǎng)，崛起中南正當(dāng)時(shí)——2022第四屆中國(guó)（長(zhǎng)沙）醬酒大會(huì)”在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心如期舉行。在本屆中國(guó)醬酒大會(huì)上，組委會(huì)邀請(qǐng)到了行業(yè)協(xié)會(huì)的重量級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及業(yè)內(nèi)權(quán)威的白酒專家到場(chǎng)，就醬酒中場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀、未來發(fā)展趨勢(shì)等問題進(jìn)行權(quán)威解讀與分析。

會(huì)議上，貴州省仁懷市業(yè)大家大酒業(yè)有限公司品牌總監(jiān)何鑫鋼向與會(huì)觀眾介紹了家大業(yè)大未來市場(chǎng)的布局規(guī)劃。何鑫鋼表示，現(xiàn)在醬酒是大浪淘沙的時(shí)代，如何把優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品，核心產(chǎn)地，我們的工藝，把它轉(zhuǎn)換成品牌的這樣一個(gè)價(jià)值，是值得每一個(gè)企業(yè)和我們來做思考和做。

醬酒中場(chǎng)！

誰(shuí)為主場(chǎng)？

隨著醬酒從品類競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)，品牌化成為了醬酒企業(yè)未來博弈的關(guān)鍵出路。何鑫鋼認(rèn)為，醬酒企業(yè)怎么樣把產(chǎn)品的本身的實(shí)力展現(xiàn)出來，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到產(chǎn)品的價(jià)值，是要進(jìn)一步的去深挖和做的事情。

何鑫鋼講述，從產(chǎn)品口碑到品牌，是一個(gè)相輔相成的循環(huán)過程。醬酒產(chǎn)品品質(zhì)，是一個(gè)醬酒企業(yè)的武器，武器要硬品牌要好，把符合全國(guó)市場(chǎng)和區(qū)域市場(chǎng)的醬酒口味，口感和品質(zhì)做出來，有口碑，才有高價(jià)值品牌。

中場(chǎng)進(jìn)軍，主場(chǎng)突圍

在醬香酒快速發(fā)展的情況下，很多廠家都在做品牌等營(yíng)銷，但在這過程中，實(shí)力、品質(zhì)一般的，銷售及營(yíng)銷模式較為老舊的，都可能會(huì)被淘汰掉，這是大浪淘沙的過程。他強(qiáng)調(diào)到，不要做千篇一律的品牌，不是都說我們都是來茅臺(tái)鎮(zhèn)，如果我們都是12987工藝，要各為主場(chǎng)各做市場(chǎng)，品牌要做出自己的特點(diǎn)和特色來，圍繞品牌核心價(jià)值，打造醬酒品牌核心大品類，消費(fèi)者提供進(jìn)一步的體驗(yàn)與服務(wù)。

財(cái)富就是家大業(yè)大

古往今來，財(cái)富的特征就是“家大業(yè)大”。何鑫鋼介紹，家大業(yè)大酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)三大百年家族品牌，其前身為由明末名將王忠君創(chuàng)辦于1803年的大和酒坊，家族式經(jīng)營(yíng)傳承至今。

1990年在業(yè)界率先研發(fā)新柔型醬酒，它優(yōu)選紅纓子高粱，采用正宗坤沙酒12987工藝釀造，在9年后獲得業(yè)內(nèi)頂級(jí)專家認(rèn)可，定型并開始投產(chǎn)。家大業(yè)大酒還重金聘請(qǐng)法國(guó)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)操刀包裝設(shè)計(jì)，使酒坊原有標(biāo)志性建筑物銅麒麟重現(xiàn)于家大業(yè)大酒瓶身之上，寓意家庭和睦、子孫滿堂、事業(yè)昌隆等。此外，國(guó)家一級(jí)演員劉曉慶女士?jī)A情代言，是2022胡潤(rùn)全球富豪榜獨(dú)家冠名商。

憑借驚艷的品質(zhì)和優(yōu)秀的品牌口碑，家大業(yè)大酒窖藏系列所有產(chǎn)品，屢次在國(guó)際性知名酒類賽事中脫穎而出，先后獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)大獎(jiǎng)、IWSC烈性酒大賽大獎(jiǎng)、CMB烈性酒大獎(jiǎng)。目前，家大業(yè)大酒擁有家大業(yè)大酒窖藏10、家大業(yè)大酒窖藏15和家大業(yè)大酒窖藏20三款佳釀。

來源：中南酒圈