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      1. 白酒

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        活態(tài)百家 | 活態(tài)文化是白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展的價值指引
        2022-09-20 (à′?′: ì???í?)

        “當(dāng)前,我國正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長動力的攻關(guān)期。以傳統(tǒng)文化為基因的中國白酒,就其產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的緊迫性而言,重新構(gòu)建中國白酒文化體系具有先導(dǎo)意義,而活態(tài)文化的傳承與發(fā)展則是基礎(chǔ)性、持久性的支撐力量,活態(tài)文化是白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展的價值指引?!彼拇ㄊ∪舜笤敝魅?、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄8月18日在汾酒集團(tuán)舉辦的“中國酒業(yè)活態(tài)文化高峰論壇”上演講時如此表示。

        王少雄理事長認(rèn)為,活態(tài)文化依托人的存在而存在,有著獨特的傳播延續(xù)方式,是在特定的時間和空間范圍里,人們長期生活的積淀,深刻體現(xiàn)了一個民族的精神世界、文化圖譜和價值觀念等傳統(tǒng)文化精髓,生動反映了一個國家的人文、自然、歷史圖景,是一種“活的傳統(tǒng)”文化,是一種“動靜相宜”的文化,具有很強(qiáng)的傳承意義和教育價值?;顟B(tài)文化的屬性和特征,確定了它必然是中國傳統(tǒng)文化的精髓,是中國白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展的價值指引。

        王少雄理事長強(qiáng)調(diào),隨著社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,多元文化的強(qiáng)烈沖擊,中國白酒的文化形象遭遇了認(rèn)同危機(jī)。這不僅僅是因競爭而導(dǎo)致的一種消費(fèi)現(xiàn)象,而是白酒這一多重屬性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展到較高形態(tài),其文化體系建設(shè)滯后所帶來的產(chǎn)業(yè)性問題,具有其內(nèi)在性,必然性。要推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展,就必須對中國白酒進(jìn)行系統(tǒng)的文化梳理,提升現(xiàn)有的文化源點,重新凝練符合時代特征的核心內(nèi)涵、神秘魅力、哲學(xué)精華等文化元素。具體而言,便是從時代和發(fā)展目標(biāo)出發(fā),對中國白酒的“詩酒文化”“酒桌文化”等傳統(tǒng)文化進(jìn)行創(chuàng)造性開發(fā)和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)換。

        王少雄還認(rèn)為,在這個過程中,活態(tài)文化以其鮮活的文化屬性和獨特的傳播方式,有利于幫助白酒產(chǎn)業(yè)將民俗文化、地域文化、企業(yè)文化、品牌文化完美融合于一體,搭建起傳播故事化-故事情境化-情境體驗化-體驗分享化-分享傳播化的閉環(huán)傳播系統(tǒng),凝練提升“微醺即浪漫”“小醉即幸?!薄肮?jié)制即酒禮”等新時期白酒文化精髓,從感官認(rèn)識層面的“好喝”,理性認(rèn)知層面的“健康”,文化認(rèn)同層面的“幸?!眮碇厮苤袊拙频默F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)文化形象。

        來源:中國酒業(yè)協(xié)會CADA


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