貴州8家第三代茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店集中開(kāi)業(yè)

10月29日，貴州8家第三代茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店集中開(kāi)業(yè)儀式舉行，成為貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)上的第一批樣板店、示范店。升級(jí)后的第三代茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店定義為文化展示店、品牌形象店、品飲體驗(yàn)店和客戶(hù)服務(wù)店，將進(jìn)一步聚焦打造文化場(chǎng)景、豐富文化體驗(yàn)，構(gòu)建獨(dú)特鮮明的茅臺(tái)文化標(biāo)識(shí)，為廣大消費(fèi)者提供全方位的高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn)。

茅臺(tái)保健酒業(yè)公司再招人

10月31日，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司發(fā)布2022年第二輪招聘專(zhuān)業(yè)人才公告。據(jù)悉，本次面向社會(huì)公開(kāi)招聘6名專(zhuān)業(yè)副主任，報(bào)名時(shí)間為2022年11月3日9:00至11月17日17:00。

公開(kāi)資料顯示，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司（下稱(chēng)“保健酒業(yè)公司”）成立于1984年，注冊(cè)資金26.43億元，是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司全資子公司，主營(yíng)醬香酒、配制酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，主要辦公場(chǎng)所位于貴州省仁懷市壇廠工業(yè)園。

人工智能發(fā)酵研究新成果

10月31日，江南大學(xué)毛健、劉雙平課題組聯(lián)合瀘州老窖張宿義等在國(guó)際食品TOP期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition發(fā)表題為“基于人工智能的傳統(tǒng)發(fā)酵酒精飲料開(kāi)發(fā)方法：回顧與展望”的綜述性論文。本綜述描述了大數(shù)據(jù)時(shí)代傳統(tǒng)發(fā)酵酒精飲料 （TFAB）的發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)，總結(jié)了基于AI的方法在TFABs中的應(yīng)用。最后，該文對(duì)人工智能方法在TFAB供應(yīng)鏈中的應(yīng)用新前沿的潛在研究方向提出了展望。

舍得“開(kāi)創(chuàng)者”在中免渠道全球首發(fā)

10月29日，舍得“開(kāi)創(chuàng)者”產(chǎn)品全球首發(fā)儀式在cdf海口國(guó)際免稅城舉行。此次，品味舍得·中國(guó)神話(huà)人物套裝之開(kāi)創(chuàng)者在中免全球免稅渠道首發(fā)，是公司踐行國(guó)際化戰(zhàn)略的又一舉措。依托復(fù)星及復(fù)星旗下酒業(yè)板塊核心管理平臺(tái)復(fù)豫酒業(yè)，公司與全球最大的旅游零售商中免集團(tuán)達(dá)成合作，再現(xiàn)了公司根植中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)白酒出海的創(chuàng)新探索，向世界傳遞中國(guó)白酒文化與東方美學(xué)內(nèi)涵。

酒鬼酒推出馥郁香科學(xué)表達(dá)立體模型

日前，酒鬼酒公司聯(lián)合中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，以品質(zhì)提升為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動(dòng)能，系統(tǒng)梳理產(chǎn)業(yè)鏈全景，編制《科技強(qiáng)企-酒鬼酒“十四五”發(fā)展白皮書(shū)》，并研發(fā)出馥郁香型產(chǎn)品品質(zhì)的科學(xué)表達(dá)立體模型，將馥郁香工藝鏈、市場(chǎng)鏈和品牌鏈進(jìn)行形象化表達(dá)，讓消費(fèi)者“一圖”看懂白酒品質(zhì)。

會(huì)稽山干純黃酒停貨

日前，會(huì)稽山公司下發(fā)通知稱(chēng)，因提前完成年度銷(xiāo)售計(jì)劃，從2022年11月1日起，停止接收700ml*6干純黃酒銷(xiāo)售訂單。會(huì)稽山公司表示，質(zhì)量比銷(xiāo)量更重要，黃酒是一個(gè)重資產(chǎn)、長(zhǎng)時(shí)間投入的產(chǎn)業(yè)。高品質(zhì)黃酒產(chǎn)能的提升，還沒(méi)有達(dá)到與消費(fèi)需求的增長(zhǎng)同步。同時(shí)，作為一款高品質(zhì)黃酒，干純黃酒的特殊工藝要求，需要確保酒體有充足的時(shí)間發(fā)酵。

辛巴赫精釀啤酒：預(yù)計(jì)今年銷(xiāo)售額突破5000萬(wàn)元

近日，辛巴赫精釀啤酒有限公司常務(wù)副總經(jīng)理李偉表示，今年前8月共生產(chǎn)了2200噸啤酒，預(yù)計(jì)今年銷(xiāo)售額突破5000萬(wàn)元。自2018年底公司投產(chǎn)以來(lái)，啤酒產(chǎn)量逐年上升，年均增長(zhǎng)達(dá)69%。企業(yè)從國(guó)外進(jìn)口麥芽、啤酒花、酵母等原料，在綏芬河綜合保稅區(qū)內(nèi)加工成精釀啤酒，成本優(yōu)勢(shì)明顯。

白酒股迎來(lái)11月“開(kāi)門(mén)紅”

11月1日，A股、港股迎來(lái)本月“開(kāi)門(mén)紅”。經(jīng)過(guò)近3周的震蕩下跌后，白酒股今日迎來(lái)全線(xiàn)上漲，白酒指數(shù)上漲6.55%。其中，順鑫農(nóng)業(yè)、酒鬼酒漲停；貴州茅臺(tái)上漲8.30%，股價(jià)報(bào)1462.01元/股，總市值為1.84萬(wàn)億元，創(chuàng)下年內(nèi)單日最高漲幅。

宋書(shū)玉：酒業(yè)已進(jìn)入新一輪調(diào)整

10月30日，2022中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略專(zhuān)家座談會(huì)在京召開(kāi)。會(huì)上，中國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示，中國(guó)酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)均面臨變革與調(diào)整。全產(chǎn)業(yè)都亟需深刻思考、找準(zhǔn)癥結(jié)、適應(yīng)變化、主動(dòng)調(diào)整，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。他進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，長(zhǎng)期的實(shí)踐證明，酒業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)是和國(guó)家經(jīng)濟(jì)走勢(shì)極為吻合的。未來(lái)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)會(huì)穩(wěn)中求進(jìn)，保持穩(wěn)健增長(zhǎng)是大趨勢(shì)。

七部門(mén)聯(lián)合發(fā)文規(guī)范明星代言

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同中央網(wǎng)信辦、文化和旅游部、廣電總局、銀保監(jiān)會(huì)、證監(jiān)會(huì)、國(guó)家電影局等七部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范明星廣告代言活動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo)意見(jiàn)》），《指導(dǎo)意見(jiàn)》自公布之日起實(shí)施。

指導(dǎo)意見(jiàn)明確，明星不得為法律禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售的產(chǎn)品（含禁止提供的服務(wù)）進(jìn)行廣告代言；不得為未使用過(guò)的商品（未接受過(guò)的服務(wù)）作推薦、證明；不得為無(wú)證經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)主體或者其他應(yīng)取得審批資質(zhì)但未經(jīng)審批的企業(yè)進(jìn)行廣告代言；不得違反其他法律法規(guī)對(duì)廣告宣傳的有關(guān)規(guī)定。廣告代言過(guò)程中，不得泄露國(guó)家秘密或者個(gè)人隱私；不得夸大商品功效；不得引用無(wú)從考證的數(shù)據(jù)；不得對(duì)其他經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行商業(yè)詆毀；不得對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格、優(yōu)惠條件等作引人誤解的宣傳。

四川、甘肅前三季度酒飲茶制造業(yè)數(shù)據(jù)出爐

10月31日，四川統(tǒng)計(jì)發(fā)布數(shù)據(jù)，前三季度，全省規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額3369.2億元，同比增長(zhǎng)13.2%。酒飲茶制造業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3039億元，同比增長(zhǎng)2.9%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額585.4億元，同比增長(zhǎng)14%。

10月30日，甘肅省統(tǒng)計(jì)局公布2022年前三季度全省經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。前三季度，全省地區(qū)生產(chǎn)總值8124.2億元，同比增長(zhǎng)4.1%。食品煙酒價(jià)格同比上漲2.1%；酒飲料和精制茶制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)17.2%；限額以上單位煙酒類(lèi)商品零售額增長(zhǎng)1.5%。

799家仁懷酒企完成“四改一建”

10月31日，仁懷市人民政府發(fā)布消息，自仁懷市實(shí)施“四改造一建設(shè)”工作以來(lái)，各酒企積極行動(dòng)，按照“三個(gè)一批”等要求加快整改，目前已完成企業(yè)799家，驗(yàn)收合格728家。至此，仁懷白酒產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展道路前景更加廣闊。

前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進(jìn)

10月30日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總體保持良好發(fā)展勢(shì)頭，第一產(chǎn)業(yè)增加值54779億元、同比增長(zhǎng)4.2%，為保民生防通脹、穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)大盤(pán)提供堅(jiān)實(shí)支撐。夏糧早稻豐收到手。夏糧產(chǎn)量2948億斤，比上年增加28.7億斤。早稻產(chǎn)量562.5億斤，比上年增加2.1億斤。秋糧有望再獲豐收。

法國(guó)葡萄酒銷(xiāo)量紅降白升

法國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)和漁業(yè)管理局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2021年，法國(guó)紅葡萄酒的銷(xiāo)量再次下滑，而白葡萄酒的銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)。

據(jù)法國(guó)BFMTV報(bào)道，盡管法國(guó)是葡萄酒之鄉(xiāng)，但葡萄酒消費(fèi)多年來(lái)持續(xù)下降。法國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)和漁業(yè)管理局援引IRI市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)稱(chēng)，2021年，法國(guó)分銷(xiāo)商的紅葡萄酒銷(xiāo)量與2016年至2020年的平均水平相比下降了6.2%，延續(xù)了近年來(lái)的下降趨勢(shì)；2021年桃紅葡萄酒銷(xiāo)量與2016年至2020年的平均水平相比保持穩(wěn)定；相比之下，白葡萄酒銷(xiāo)量增長(zhǎng)了3%。

不過(guò)，雖然法國(guó)人購(gòu)買(mǎi)的葡萄酒更少，但他們買(mǎi)的葡萄酒更貴。2021年法國(guó)葡萄酒的銷(xiāo)售額與2020年相比僅下降1%，與2018年至2020年的平均水平相比下降2%，遠(yuǎn)低于銷(xiāo)售量的跌幅。

來(lái)源：酒業(yè)網(wǎng)