酒企熱衷轉(zhuǎn)型玩“跨界”背后，是酒企欲改善自身資金使用效率。從重慶天子窖辦白酒銀行到多家酒企斥資數(shù)十億購買理財產(chǎn)品；從湖北稻花香集團斥資10億開發(fā)飲品到甘肅皇臺酒業(yè)欲募資6億做保健品；再到此前河北衡水老白干投巨資轉(zhuǎn)身養(yǎng)豬等案例。在政府、商務(wù)消費減少導致高端酒疲弱的大環(huán)境下，白酒企業(yè)不約而同地將目光投向了大眾市場，從“名酒”轉(zhuǎn)型“民酒”，大量的中低端新產(chǎn)品集中涌現(xiàn)市場。

    實踐中，幾乎所有白酒企業(yè)都將“腰部產(chǎn)品”視作未來的發(fā)力重點，而隨著一線酒企高端產(chǎn)品價格回落、服務(wù)下沉，給二三線酒企的產(chǎn)品銷售及生存帶來巨大壓力。不少酒企紛紛推出中低價位產(chǎn)品等變相降價的方式來應(yīng)對行業(yè)變局，價格戰(zhàn)一觸即發(fā)。

    在各地，目前百元以下價位的酒競爭會很慘烈，以前這個價格帶主要是區(qū)域白酒廠的主流價格?，F(xiàn)在包括茅臺、瀘州老窖[-0.28% 資金 研報]、五糧液、郎酒等都在開發(fā)新品搶占這個價格帶的市場份額。在價格戰(zhàn)下，瀘州老窖、五糧液等這些白酒巨頭肯定會對區(qū)域白酒形成巨大的壓力，一些有著地域特色的中小酒企生存狀況堪憂。

    “茅臺、五糧液直接將壓力傳導給跟在其后的郎酒、劍南春、水井坊[-0.37% 資金 研報]等，未來行業(yè)將會進入擠壓式增長。”有業(yè)內(nèi)人士分析認為。然而，通過向中低端市場布局，高端白酒企業(yè)所施的這一劑“自救”良藥卻在短期內(nèi)未能奏效。

    以五糧液為例。自2013年以來，雖然五糧液先后推出了定位腰部和低端市場的五糧特曲、五糧頭曲、綿柔尖莊，但從2013年的銷售情況來看，中低端產(chǎn)品為五糧液業(yè)績貢獻極為有限。為了加速占領(lǐng)中低端市場，五糧液還與擁有終端優(yōu)勢的區(qū)域品牌合作。去年以來，五糧液已先后投資收購河北永不分梨酒業(yè)，收購河南信陽的一家酒業(yè)，但這一系列新項目的效果還需要時間考驗。

    面對漫長的行業(yè)調(diào)整及慘烈的競爭形勢，各大酒企或降價促銷、或拉攏經(jīng)銷商，紛紛使出新招搶市場。此前已進行大幅度調(diào)價的五糧液近日再出大招，宣布在廣東地區(qū)試點運營直分銷模式。對此，有業(yè)內(nèi)分析認為，直分銷模式有利于實現(xiàn)渠道有效整合，共同打造區(qū)域市場，同時還有利于理順市場價格體系（白酒代理）。

    為了突圍，酒企扎堆推定制酒開發(fā)消費者不失為低迷市場下營銷創(chuàng)新，針對個人消費群體和商務(wù)消費推出個性化需求，促進大眾群體消費更加多元化。目前已經(jīng)有包括茅臺、五糧液、瀘州老窖等知名企業(yè)在內(nèi)的30余家酒企參與到私人定制業(yè)務(wù)中來。