經(jīng)過兩年來的困頓、混亂和調(diào)整，白酒價(jià)格回歸本質(zhì)，漸趨大眾化。白酒專家趙義祥表示，從一開始的迷茫到如今認(rèn)識上基本清醒，白酒業(yè)調(diào)整仍未到位，至少還需一年才會(huì)見底。以往動(dòng)輒數(shù)百元的白酒，并非產(chǎn)品本身就那么昂貴，而是在官場、商務(wù)往來中增添了更多額外價(jià)值。     今年5月，在經(jīng)歷長時(shí)間價(jià)格倒掛后，五糧液成為行業(yè)調(diào)整以來首家下調(diào)價(jià)格的酒企，五糧液核心產(chǎn)品52度水晶瓶五糧液（普五）的調(diào)整為609元／瓶，團(tuán)購價(jià)659元／瓶，零售指導(dǎo)價(jià)729元／瓶。此前，普五為729元，零售指導(dǎo)價(jià)為1109元，經(jīng)過此番調(diào)整，降幅超15%，零售價(jià)降幅超30%（白酒代理）。     雖然茅臺2015年“不增量、不降價(jià)、不補(bǔ)貼”，但也在潛移默化中使出殺手锏，即將茅臺四醬為代表的中低端系列酒從銷售公司剝離，成立獨(dú)立的公司來運(yùn)營。酒業(yè)專家、行意互動(dòng)董事長晉育鋒認(rèn)為，2015年白酒品牌將進(jìn)一步回歸產(chǎn)品本質(zhì)，回歸大眾消費(fèi)本質(zhì)。     根據(jù)平安證券研報(bào)估算，2012年100~300元白酒需求構(gòu)成中，政務(wù)占比25%，商務(wù)占比35%，民間占比40%；到了2014年，需求構(gòu)成變了，政務(wù)占比降至3%，商務(wù)占比42%，民間占比增至55%。