美國科學家研究以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力強。 　　葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預防乳腺癌作用的物質。有這種功效，是因為它能抗雌，而雌與乳腺癌有關。

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