一直以來，法國人都喜歡在夏季戶外吃燒烤時飲用桃紅葡萄酒，因為她的冷藏溫度與清淡口味可以驅除夏日的燥熱和烤肉的厚重。不過，近幾年，法國人對桃紅葡萄酒越來越青睞，飲用時也不再有任何限制，只要是愉快的聚會，都少不了這種清冽爽口、色澤剔透的桃紅葡萄酒。 桃紅葡萄酒與中餐的搭配也是極其和諧的。桃紅酒與配菜，可說是百搭了，瓜果蔬菜、山珍海味，基本都會成功。吃中餐時，經(jīng)常是一大桌子菜，雞鴨魚肉什么都有，這時候，點一種酒很難照顧周全，而如果有一瓶桃紅酒，可以奉陪到底。其中搭配的當屬香菇、蔬菜、雞肉、羊肉、魚肉，以及帶糖醋汁的菜肴。如糖醋排骨、香菇菜心之類的家常菜，配上晶瑩的桃紅葡萄酒，一下子也清爽了許多，雅致了許多。

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