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現(xiàn)代有很多人在喝葡萄酒,只是喝而已,喝了之后就忘記葡萄酒的滋味,對于葡萄酒不能留下任何的印象。有些人不是沒有想過要去了解葡萄酒,但由于對葡萄酒認(rèn)識不多的關(guān)系,就算想要了解也很難。那么,怎么樣才能對葡萄酒有更深的認(rèn)識呢?
只要一有機(jī)會就參加品酒會,去品酒去學(xué)習(xí)。但是記住了,要吐出來!
記住對葡萄酒“專家”的話不要言聽計從。真正值得聆聽的葡萄酒“專家”,他們都很謙虛,都知道自己不是、他們的意見僅限于固定地區(qū)才有效。
千萬別掉進(jìn)大品牌、高價格葡萄酒的圈套。買這些酒的欲望可能相當(dāng)強(qiáng)烈,尤其是你有足夠的可支配收入時。相反,你要多去品嘗,擴(kuò)充自己的背景知識,這樣才能去欣賞那些更具品質(zhì)的酒。
嘗試什么樣的酒,要多聽取別人的意見,不管是你信任的酒商還是和你品味相投的評論家。
記下你都嘗過哪些酒。起初你會覺得這樣做可能沒有用,但是淺淺地你會樹立起信心。另外,你會發(fā)現(xiàn),隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,看到自己對某些酒意見發(fā)生改變是一件去的事情。
盡量多讀,業(yè)界有許多參考書,你可以得到許多不錯的建議。
如果有機(jī)會,可以去游覽一些葡萄酒產(chǎn)國。這可不是讓你參觀葡萄園,而是在大自然中品味葡萄酒,把葡萄酒融入生活。
最后,別忘了注冊一個葡萄酒網(wǎng)論壇。不要盲目注冊,最好先觀察一段時間。
由此可見要認(rèn)識葡萄酒是有很多種途徑,如果真的有心要去學(xué)習(xí)好葡萄酒的相關(guān)知識,就應(yīng)該要多采取不同的方式,通過一點(diǎn)一滴的累積,加強(qiáng)了對于葡萄酒的認(rèn)識后,以后再購買、品嘗葡萄酒的時候也可以更有經(jīng)驗(yàn)。
來源:葡萄酒網(wǎng)
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