400 650 1979
澳洲葡萄酒有哪些特色?
2022-07-07 (來源: 糖酒網(wǎng))
澳大利亞是新世界葡萄酒的新成員,在世界葡萄酒生產(chǎn)國里,澳大利亞還是新手。其中重要的產(chǎn)區(qū)為南澳大利亞區(qū),當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢眉熬暥染愃浦凄l(xiāng)法國波爾多(介于在緯度30-50度之間)。但其氣候較溫暖,日照充足,故釀造出香氣濃郁,平順易入口的葡萄酒。
由于位處南半球,所以大約5月左右便可以喝到”新酒”,可以說是全世界早上市的新酒。澳大利亞的葡萄農(nóng)在釀酒時,普遍采用橡木桶儲存及低溫發(fā)酵技術(shù),故制造出的葡萄酒以口感豐腴,并帶有巧克力和水果香為其特色。
澳洲酒的另一個特色是會混合2種或2種以上的葡萄品種來釀酒。借著這種作法,而創(chuàng)造出一種完全屬于澳洲的風(fēng)味。常見的就是CABERNET FRANC和SHIRAZ葡萄品種的混合。在酒的正標(biāo)或背標(biāo)上,一定會清楚的標(biāo)明。大部份的澳洲酒,不論在口感上或價錢上,都相當(dāng)能符合國內(nèi)消費者的需求。
該二維碼7天內(nèi)(01-31 前)有效,重新進(jìn)入將更新!
本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議,請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話:400-650-1979。
相關(guān)紅酒百科
- 美酒美食 | 原來各式火鍋這樣搭葡萄酒才對是怎么樣的呢?
- 白葡萄酒一定是用白葡萄釀制是這樣的嗎?
- 為什么說格拉夫是波爾多紅葡萄酒搖籃是怎么樣的呢?
- 新舊葡萄酒如何劃分你知道嗎?
- 葡萄酒還分正牌與副牌?這回終于懂了!
- 黑公雞葡萄酒口感如何,黑公雞葡萄酒怎么配餐我們知道多少呢?
- 雷司令葡萄酒——酸得漂亮的葡萄酒
- 冷涼氣候下的葡萄酒簡介大家知道哪些呢?
- 法國葡萄酒酒標(biāo)信息,什么是葡萄酒命名的根本是怎么樣的呢?
- 為什么越好的葡萄酒越難喝?