澳大利亞葡萄酒的宣傳口號(hào)是“把陽(yáng)光裝瓶”(ABottleofSunshine)，這個(gè)口號(hào)不僅當(dāng)仁不讓地賦予了澳大利亞具有代表性的紅葡萄品種西拉(Shiraz)，同時(shí)也可以用它來(lái)形容澳大利亞種植廣泛的白葡萄品種霞多麗。 澳大利亞的霞多麗與西拉一樣享受著澳大利亞充沛的陽(yáng)光和溫暖的氣候，再加上幾乎所有釀酒師都喜歡用橡木桶來(lái)發(fā)酵陳釀他們的霞多麗，因此絕大部分尤其是較的霞多麗都有豐濃的熱帶水果香，如同芒果和菠蘿一樣的果香，強(qiáng)烈的橡木帶來(lái)的甜美和油脂般質(zhì)感。 幾年前，澳大利亞的霞多麗用強(qiáng)烈的橡木感迎合并征服了美國(guó)市場(chǎng)，當(dāng)本地人喝掉太多這種濃厚的白葡萄酒的時(shí)候忽然發(fā)現(xiàn)，“難道我們不想我們的白葡萄酒更加爽口嗎？” 于是乎，澳大利亞出現(xiàn)了一個(gè)與美國(guó)市場(chǎng)不同的趨勢(shì)，在美國(guó)，經(jīng)過橡木桶陳釀的白葡萄酒美國(guó)人會(huì)在酒標(biāo)上特別標(biāo)示出來(lái)，而在澳大利亞，他們特別標(biāo)出沒有經(jīng)過橡木桶陳釀(寫為“Unwooded”或者“Unoaked”)，意思是說：“這不代表酒的貴賤，但這個(gè)酒讓你覺得涼快些！”

    該二維碼7天內(nèi)（01-22 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。