夏天，總是酷熱的，干燥與熱氣齊飛，人們只想來一杯冰鎮(zhèn)飲料來解渴。除了躲在空調(diào)間，你是怎么祛暑的吶？在游泳館泡上一整天？亦或是把自己泡在游泳池里？無論你選擇何種方式，都希望你沒有錯過屬于夏天的飲料——莫吉托（Mojito）。沒錯！薄荷和檸檬的清新伴以蘇打水的冰爽和氣泡的豐富口感，讓人暑意全無。今天，編輯會與你分享在家制作這款人氣飲品的方法。 你說自己今年夏天還沒喝過Mojito？天?。∵@可是海明威居住在終年炎熱的古巴時，每天都要喝一杯的雞尾酒啊，要知道，數(shù)不清的文藝青年為了大師的一句“My mojito in La Bodeguita”特地跑到古巴首都哈瓦那，只為了感受一下正統(tǒng)Mojito的風(fēng)味。 Mojito是古巴常見的雞尾酒，也是當(dāng)?shù)厝顺：鹊碾u尾酒。無論是白天，還是夜晚，你總會看見懶洋洋的古巴人坐在酒吧里，手拿一杯Mojito，與朋友聽著音樂聊天跳舞，仿佛所有的生活精髓都集中在了這一杯雞尾酒里，伴隨著清爽的新鮮薄荷香氣和青檸味道，整個夏日的暑熱也一下子消失不見了。 既然說了正統(tǒng)，那么我們有必要再次強(qiáng)調(diào)一下這種具有超凡清爽魔力的雞尾酒的原始做法，小編不是騙你，你只要看完這個做法和配方，馬上就可以回家自制一杯Mojito。 【如何調(diào)制一杯正統(tǒng)的Mojito？】 1.你必須要準(zhǔn)備白砂糖，因為只有它才能既確保甜度，又不影響整杯酒的色澤與口感。接下來要準(zhǔn)備氣泡水、新鮮青檸汁和整株薄荷葉，以及45毫升朗姆酒。 2.先往高杯中放入一勺白砂糖，加入半個檸檬量的新鮮青檸汁（蓋過白砂糖即可）。 3.把整株薄荷葉放到高杯中輕輕搗幾下以帶出薄荷葉的清爽味道，然后在加入3～5塊整塊冰塊以及45毫升朗姆酒，后注入適量氣泡水，待白砂糖溶解后一起攪拌，并用一株薄荷葉作裝飾就行。 【特別提示】 想要制作一款具有經(jīng)典風(fēng)味的Mojito，對于朗姆酒的選擇非常重要。特別推薦哈瓦納俱樂部3年朗姆酒，這款白朗姆酒在橡木桶中陳釀3年時間，能夠地展現(xiàn)Mojito的魅力與靈魂所在。

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