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      1. 雞尾酒百科

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        調(diào)酒師下班喝的雞尾酒都有那些呢 現(xiàn)在隆重亮相了
        2021-12-03 (來源: 糖酒網(wǎng))

        澳大利亞尼格羅尼酒The Australian Negroni

        尼格羅尼酒是調(diào)酒師們下班時(shí)喝的酒。這款經(jīng)典的酒在Will & Flow隆重亮相,由昆士蘭的布里斯班金酒和新南威爾士的Brookies金酒作為主要配料。

        15毫升布里斯班金酒

        15毫升Brookies金酒

        15毫升金巴利

        10毫升馬天尼紅威末酒

        柳橙精橙子皮

        制作方法:

        將布里斯班金酒和Brookies慢金酒加入混合杯中,加入金巴利和甜苦艾酒。加入兩滴柳橙精,與冰塊一起攪拌。用燒焦的橙皮裝飾巖石杯,將尼格羅尼酒倒在冰上,用橙皮捻裝飾。

        香檳雞尾酒 Champagne Cocktail

        香檳雞尾酒在嘶嘶的泡沫、微苦味、甜味和柑橘的酸味之間取得平衡,這款酒的歷史就像它的提法一樣古老,但又簡單易上口。

        適量的香檳

        5滴安格斯圖拉苦精

        1個(gè)方糖

        制作方法:

        在香檳酒瓶底放一塊方糖,加入幾滴安格斯圖拉苦酒。輕輕地將香檳酒加滿。用一條長長的檸檬皮絲帶裝飾。

        莫斯科騾子

        莫斯科騾子是另一款經(jīng)典雞尾酒,口感清爽可口,最重要的是制作起來也非常簡單。

        60毫升伏特加

        30毫升青檸汁

        15毫升糖漿

        姜汁啤酒

        調(diào)配方法:

        新鮮的生姜,在加入其他材料之前,先在杯子里搗碎一小塊。加入配料并搖動(dòng),金屬杯。姜絲檸檬片薄荷裝飾,

        美國佬Americano

        美國佬雞尾酒是一款餐前酒,味美思的甜味和金巴利的苦味讓人食欲大開。Americano這個(gè)名字來源于意大利語中的"amaro",意為“苦”。按照傳統(tǒng)的調(diào)制方法,美國佬必須加入一片檸檬皮才夠正宗。

        甜味美思30ML

        金巴利30ML

        蘇打水適量

        制作方法:

        在放有2~3塊冰的古典式酒杯里注入味美思和金巴利,添加適量的冰鎮(zhèn)蘇打水輕輕調(diào)勻,擠入檸檬皮汁。

        來源:樂天派Ranger


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