黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止發(fā)生。 另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃之谷”黑色屬水，水走，所以虛的人食用黑豆可以除熱、調(diào)中下氣、，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。 黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。 《名醫(yī)別錄》載：“炒黑豆熱投酒中飲之，治風(fēng)癱口禁，產(chǎn)后頭風(fēng)。久食，好顏色，變白不老?！? 《本草綱目》說(shuō)：“黑豆入功多，故能治水、消腫、下氣、制風(fēng)熱而。”它可用來(lái)煮湯、燉食、浸酒等。 《隨息居飲食譜》：服厚樸者忌之，服蓖麻子者，犯之必死。 李氏在《本草綱目》中說(shuō)：古方稱大豆解百藥毒，予每試之，大不然，又加甘草，其驗(yàn)?zāi)似?，如此之事，不可不知? 《本草匯言》：善解五金、八石、百草諸毒及蟲(chóng)毒。煮汁飲，能，故止盜汗。 《本草綱目》：服蓖麻子者忌炒豆，犯之脹滿，服厚樸者亦忌之，動(dòng)氣也。

    該二維碼7天內(nèi)（02-07 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。