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      1. 糧油百科

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        除了吃,面粉還有這些功能!親測超級實用!
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        清洗葡萄 以前每次洗葡萄小編都抱著一種“大菌食當(dāng)補(bǔ)品”的心態(tài)。其實只要往水中放入一勺面粉,將葡萄放水里來回滾動,輕輕揉搓再用清水篩洗,可以除去葡萄皮上的臟物~親測可用! 清洗木耳、香菇 洗木耳的時候,先用水把木耳泡發(fā),再往水里撒點面粉,揉搓木耳,可以快速清理木耳表面的臟東西和雜質(zhì)。洗蘑菇也同理哦~ 減輕湯的咸味 湯做咸了的時候,用一個干凈的紗布,包裹一小袋面粉放進(jìn)去煮,可以吸收一部分鹽,這樣湯的咸味就減輕多啦~ 炒洋蔥色澤鮮亮 在切好的洋蔥上撒點干面粉,洋蔥炒熟后色澤金黃,質(zhì)地脆嫩,味美可口。 去除豬肝異味 豬肝豬心等內(nèi)臟食物總有腥味,只要撒上面粉,揉搓一下豬肝后放置一會兒,再用清水沖干凈,就可以去除異味。 羊肉絨毛 在清洗羊肉時羊肉上如沾有絨毛,只要用一小塊面團(tuán),在不潔的羊肉上滾來滾去絨毛即可被粘掉。 肉質(zhì)更滑嫩 做肉食類料理時給肉裹上一層水淀粉,這樣煎炒出的肉更香口感更嫩~ 煎魚不破皮 煎魚時先往洗干凈的魚,裹上一層薄薄的淀粉水,這樣煎出的魚不容易破而且魚皮酥脆,魚肉鮮嫩,美味! 煎蛋色澤亮黃 熱油中先撒一些面粉,這樣不但油不會濺出,煎的蛋亮黃亮黃的,既有顏值又有美味! 磨菜刀 菜刀經(jīng)常跟肉類打交道,總有油污不好磨洗,這時在刀面上放些面粉糊,就可以把刀磨得既鋒利又干凈~ 去除餐具油污 吃完飯之后油膩的鍋碗瓢盆清洗費力,可以先在水中放少量面粉,借助面粉吸附油脂的能力,再去刷洗,餐具就很容易洗干凈 洗油壺 廚房油壺油膩膩的不好清洗,小編已經(jīng)因為手滑摔爛兩個油壺,加點面粉裹油瓶上,一擦就能擦干凈! 清潔廚房紗窗 廚房的紗窗總是積慢油污,用面粉加水和成稀面糊,涂抹在紗窗上候幾分鐘,再用刷子反覆刷幾遍,后用水沖洗,紗窗就能非常干凈了~ 清理窗臺 搞過衛(wèi)生的人都知道,窗臺是家中比較難清潔的角落,四季的風(fēng)吹日曬,縫隙中積攢了一層厚厚的灰塵,窗臺縫隙狹窄用難以深入擦拭。每次清理都恨不得拆窗,我們在窗臺縫隙中撒一些面粉,接著倒入適當(dāng)?shù)钠【?,后撒上食鹽并且用筷子攪拌均勻,靜置3分鐘,面粉具有不錯的吸附性,可以將縫隙中的灰塵吸附干凈,啤酒具有的作用,食鹽中的顆粒能夠增大摩擦力,清潔的會更加干凈,三分鐘過后擦拭即可~ 去除衣物油漬 有時候吃飯衣服上不小心滴了油,可以趕快用點面粉抹在污漬處,利用面粉的吸油能力把衣服上的油清理掉,再用洗衣粉洗 這樣很有效哦~ 翻毛皮鞋去污 每次出門穿翻毛皮鞋,就得迷信拜拜老天別下雨,因為沾上污漬真的太難打理了!用水是洗不干凈的!這時,用酒精和少量面粉調(diào)成糊,抹在鞋面上,晾干后再用刷子把面漿刷干凈,鞋面上的臟東西也一起被清理掉啦~

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