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冬季儲糧,這四件事要抓牢
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
冬季儲糧 重要工作就是通風降溫,做好糧堆“蓄冷”處理能為下一年度儲糧打好堅實的基礎(chǔ),現(xiàn)在,我們一起來看一看,抓好冬季儲糧要做好哪些事? No.1檢測好糧溫,杜絕糧堆發(fā)熱 糧食是熱的不良導(dǎo)體,常規(guī)經(jīng)驗認為冬季是儲糧降溫期,容易放松對糧溫的檢測和分析。這很容易導(dǎo)致“糧溫異常發(fā)現(xiàn)不及時”,造成儲糧損失。 冬季糧堆發(fā)熱的情況大致可分為三類:干熱、濕熱和雜質(zhì)積聚發(fā)熱。干熱主要是大量害蟲集聚造成的,需先殺蟲后通風降溫才行;濕熱是由于局部糧食水分升高,微生物活動造成的,需先整治水分,然后再降溫;雜質(zhì)積聚發(fā)熱是入糧時雜質(zhì)分級形成局部通風死角造成的,需清理雜質(zhì)或加導(dǎo)風管解決。 No.2監(jiān)控好水分,確保水分 冬季是儲糧與外界環(huán)境接觸為緊密的階段。如果操作不當,容易造成糧堆水分上升。引起水分上升常見的兩種原因是局部結(jié)露和高濕環(huán)境通風。 在秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換期或者冬季入倉的高溫糧,如果外界氣溫下降幅度較大,溫度較高的糧堆遇到突如其來的冷空氣,容易在糧堆的表層、倉房門口及四角等引起結(jié)露,引起水分。若結(jié)露現(xiàn)象短期內(nèi)不能排除,隨著外界氣溫的下降,結(jié)露將會進一步加劇,霉菌開始活動。由于微生物活動放出的熱量得不到及時散發(fā),導(dǎo)致熱量積聚,終發(fā)展為糧食霉變、板結(jié)甚至掛壁。 在機械通風過程中,如果對空氣濕度把握不好,在霧天通風或者由于夜間對天氣轉(zhuǎn)換不敏感,發(fā)生雨天通風等不利情況,也會導(dǎo)致糧堆水分的上升。 No.3篩查好蟲害,避免蟲害發(fā)生 由于冬季氣溫低,儲糧害蟲不適宜生長繁殖,降低了對儲糧的威脅,但在兩種情況下,蟲害仍有局部爆發(fā)的風險。 其一,由于通風設(shè)備不足,或者庫區(qū)工作安排不當,糧食入冬后雖然進行自然降溫,但沒有進行機械通風降溫,中下部糧溫仍然較高,導(dǎo)致儲糧溫濕度適合害蟲的發(fā)育繁殖,在冬天仍有可能發(fā)生第2代儲糧害蟲,引起害蟲大規(guī)模發(fā)生。 其二,由于施藥劑量和方法不當,夏季熏蒸殺蟲時,一些具有抗性的害蟲不能完全殺死。這些害蟲一般于當年的10月中下旬倉內(nèi)毒氣完全消失后,重新開始向高溫點積聚,引起害蟲爆發(fā)。 No.4糧堆通風,必不可少 冬季糧堆通風,可以降低糧食的溫度,在糧堆內(nèi)形成低溫狀態(tài)。不僅對保持儲糧品質(zhì)有利,而且可以有效防蟲,螨類和微生物的生長與發(fā)展,同時有利于均衡糧溫,防止?jié)駸釘U散形成糧堆結(jié)露。這就要求我們充分利用冬季冷源,進行多種形式的通風操作,如自然通風、軸流風機負壓通風,離心風機壓入和吸出式通風等,切實達成降溫目的。 通風操作要嚴格按照規(guī)定操作。首先,保證通風的溫度差滿足要求,按照溫帶儲糧區(qū)溫差≥8℃,亞熱帶儲糧區(qū)溫差≥6℃進行通風,溫差≤4℃停止通風;其次,考慮通風時天氣條件,避免霧天、雨天等空氣濕度大的時間段通風;再次,將糧面覆蓋物全部,減少通風阻力;后,配合單管風機、壓蓋苫布等方法破除通風死角,實現(xiàn)徹底降溫。
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