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什么是大蒜油?
2022-07-15 (來源: 糖酒網(wǎng))
大蒜油選用優(yōu)質(zhì)新鮮大蒜,經(jīng)先進技術(shù)冷凍干燥,采用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)提取獲得,工藝先進,大程度保留了大蒜營養(yǎng)成分—大蒜素的活性,純度高,又去除了大蒜的臭味。
大蒜自古就被當(dāng)作天然劑,有天然之稱。《本草綱目》上載:“性溫、味辛、有散寒、化溫、殺蟲、、治感冒、鼻塞、肺虛、久咳、止痢”之功。數(shù)千年來中國、埃及、印度等國將大蒜既作為食物也作為傳統(tǒng)應(yīng)用。自二十世紀(jì) 70 年代以來國際上越來越重視對大蒜藥用價值的研究和應(yīng)用,尤其是大蒜油的研制提取技術(shù)。
大蒜油可降血脂,調(diào)血壓,改善動脈硬化,預(yù)防血管疾病,對流感、肝炎、肺炎、咳嗽有獨特的保健作用。
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