1、保護胃粘膜、幫助消化： 　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化; 　　2、致癌物質(zhì)： 　　南瓜能致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有功效，并能幫助肝、功能的恢復，增強肝、細胞的再生能力; 　　3、糖尿病、降低血糖： 　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對糖尿病、降低血糖有特殊的; 　　4、： 　　內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和體內(nèi)毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到作用;

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