美國(guó)從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士發(fā)現(xiàn)，吃豆奶長(zhǎng)大的，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)增大。據(jù)美國(guó)專門機(jī)構(gòu)研究，這與對(duì)大豆中的植物雌的反應(yīng)與成人完全不同有關(guān)，所以不要讓多喝豆奶。 　　黃豆的作用： 　　[用途]用于脾虛氣弱，消瘦少食，或貧血、營(yíng)養(yǎng)不良;濕痹拘攣，或水腫、小便不利;尋常疣等。 　　[用法]煎湯，研末，炒食，或磨豆?jié){，點(diǎn)豆腐、豆花食等。 　　[注意]食用過(guò)多，不易消化，脘腹脹滿。

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