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紅薯飲食宜忌有哪些?
2022-07-15 (來源: 糖酒網(wǎng))
1.紅薯飲食宜忌
紅薯在胃中產(chǎn)生酸,所以胃及十二指腸潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用;爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發(fā)芽的紅薯可使人中毒,不可食用;涼的紅薯易致胃脘不適,不宜食用;一次不要吃太多,以防發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象;紅薯的加工食品不宜過多食用,因其制作過程會加入明礬,若過多食用會導致鋁在體內(nèi)蓄積,不利健康。
2.紅薯營養(yǎng)價值
紅薯碳水化合物含量高,但不含脂肪。此外,其還富含膳食纖維、生物類黃酮、維生素A、維生素Bt、維生素C、胡蘿卜素、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。
3.紅薯適用人群
一般人都可食用。每次1個(150克)。
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