雜糧 指米麥以外的糧食。清薛福成《應(yīng)詔陳言疏》：“八旗兵丁，不慣米食，往往由牛錄章京領(lǐng)米易錢，折給兵丁，買雜糧充食?！薄抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第二六回：“原來鄉(xiāng)下人苦得很，種出稻子都賣了，自己只吃些雜糧?！焙樯睢断愕久住纺唬骸拔壹依锒际巧降兀嗤帘?，一年只能種一回雜糧?！? 　　營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，好的飲食其實(shí)是平衡膳食。平衡膳食的原則就要求食物要盡量多樣化。一個(gè)是類的多樣化，就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物;另一個(gè)是種的多樣化，就是在每一類中要盡量吃各種食物，比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。

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