1.小米重養(yǎng)脾 　　小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中、。 　　2.小麥重養(yǎng)心 　　小麥被稱(chēng)為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心、除煩去躁。對(duì)女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。 　　3.大豆重養(yǎng) 　　大豆中的黑豆被稱(chēng)為“之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有強(qiáng)身、、潤(rùn)膚的功效，對(duì)虛、浮腫有較好的食療作用。 　　4.高粱重養(yǎng)肝 　　高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。 　　5.大米重潤(rùn)肺 　　大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。

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