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黑玉米的主要功效
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
據(jù)檢測,黑玉米蛋白質(zhì)含量比黃玉米高1.23倍,脂肪含高1.3倍,粗纖維含量高16.36%,銅、錳、鋅含量高8倍,鉀、鈣含量是黃玉米的3倍,營養(yǎng)性劑“硒”含量竟比黃玉米高8.5倍,17種氨基酸中有13種高于黃玉米,故被營養(yǎng)界專家譽(yù)為可讓人“吃出健康”、“吃出美麗”、“吃出長壽”,并將“稱雄未來”的健康食品、功能食品和益壽食品。
黑玉米中誘人的元素當(dāng)為黑色素。眾所周知,黑色入,可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能,使之良性循環(huán);能有效地人體內(nèi)的自由基,減少脂質(zhì)堆積,平衡人體肥瘦,使人保持佳體形,能有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積,護(hù)膚美容,使人青春常在。日本學(xué)者研究證實(shí),當(dāng)黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時(shí),能99%的亞硝酸致癌物的形成,這強(qiáng)有力地說明,黑玉米的黑色素具有理想的抗作用。
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