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食用油經(jīng)過怎樣的篩選過程?
2022-07-07 (來源: 糖酒網(wǎng))
在生物學(xué)上,篩選被定義為:一種以多數(shù)物質(zhì)中按預(yù)定目標(biāo)就某種具有特定性質(zhì)的物質(zhì)進行精選的操作過程。在生物學(xué)則是指生物的系統(tǒng)、株或個體的選擇。
在大型生物中不存在特別的問題,對微生物來說,其性狀常難以用肉眼分辨。因此常用的一種簡單易行的方法是平板培養(yǎng)法,即從平板培養(yǎng)菌落中,就所得純粹株逐一進行鑒定篩選。但對抗性系統(tǒng),篩選時需要采用包含有藥劑及噬菌體的選擇培養(yǎng)基等。有時按照所需要選擇的不同性狀,往往在操作上要比上面所說的更為復(fù)雜。
影印平板法已經(jīng)作為一種細微巧妙的方法加以應(yīng)用。通過這一方法及其結(jié)果的統(tǒng)計分析,現(xiàn)已認定,適應(yīng)于抗性物質(zhì)所獲得的抗性以及在基因表達對條件的需求等諸方面所產(chǎn)生的這種與正常生活環(huán)境不相適應(yīng)的現(xiàn)象大體可用突變與選擇增殖來作解釋,并認為該突變與給予的適應(yīng)條件完全無關(guān)。
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