啤酒有“液體面包”之稱，是說(shuō)啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，而不是說(shuō)啤酒有多么高的熱量。國(guó)外的研究表明，啤酒不含致人肥胖的成分，因此喝啤酒與“啤酒肚”沒(méi)有直接的關(guān)系。如果說(shuō)啤酒和人的肥胖有什么關(guān)系的話，恐怕得“怪罪”啤酒的開(kāi)胃功能了。 實(shí)際上，一杯啤酒（３５０毫升）的熱量?jī)H為１５０卡路里，只相當(dāng)于一片白面包所含的熱量，而且其熱量主要來(lái)自于酒精，大都通過(guò)代謝后排出體外，不會(huì)作為脂肪儲(chǔ)存在人體內(nèi)。一個(gè)成年人一天所需的熱量為１７００至２０００大卡，相當(dāng)于５升啤酒。如果有人一天喝５升啤酒，大概就要被列入酗酒的范疇了。 啤酒終歸是一種含酒精的飲料，如果長(zhǎng)期過(guò)量飲用啤酒，必然會(huì)對(duì)造成損害。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，成年男子每天飲用不超過(guò)１升的啤酒，不僅不會(huì)造成肥胖，還能有效降低病發(fā)作的危險(xiǎn)。

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