10.我的一生(Sante Adairius) 濃度：10.2% ABV 加州卡皮托拉的Sante Adairius Rustic啤酒作坊采用比利時(shí)風(fēng)格的三料啤酒制作工藝。在釀造過程中，加入和桃子和 SARA-house微生物，然后被封入牙買加郎姆酒的酒桶。這款啤酒爽口、微酸，有果味，同時(shí)還具有朗姆酒和橡樹的味道。 9. DIPA V3(Cloudwater) 出自英格蘭的曼徹斯特，Cloudwater釀酒公司，用佛蒙特州的酵母和錫特拉的啤酒花釀制了這款果味啤酒。 8. 清晨狂喜啤酒(Toppling Goliath) 濃度：12% AB 一款帝國黑啤，由愛荷華州迪科拉本地酒廠Toppling Goliath釀制，既充滿了意式咖啡的香氣，同時(shí)具有楓糖和香草的風(fēng)味，適于日常消遣時(shí)飲用。 7. 歡樂之歌 (Hill Farmstead) 美國佛蒙特州酒廠Hill farmstead生產(chǎn)的這款啤酒，屬于印第安淡啤酒，擁有花的香氣、新鮮柑橘類水果的香味以及啤酒花的味道。這家酒廠可以說是美國新興勢力的代表。 6. Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon(Närke Kulturbryggeri) 和山莓放在一起，用波本橡樹木桶釀制，這款啤酒出自瑞典釀酒商N(yùn)ärke Kulturbryggeri之手，充滿了巧克力、咖啡、黑莓、可可波旁威士忌的味道。 5. Lambic d'Aunis(Cantillon) 這款比利時(shí)布魯塞爾啤酒——布魯塞爾西南地區(qū)萊貝克小鎮(zhèn)的坎蒂隆(Cantillon)啤酒廠和法國制酒商Les Vins Contés的合作產(chǎn)品——是由Pinot d’Aunis葡萄釀制而成，呈現(xiàn)朦朧的紅色，微酸、具有葡萄味、花的香味以及輕微的胡椒味。 4. Pliny the Younger(Russian River) 圣羅莎的俄羅斯河谷釀酒廠(Russian River Brewing)因釀造出這款啤酒而聞名。由于加了三倍的酒花，這款的帝國IPA又被釀酒廠稱之為三倍IPA。因?yàn)楹州^少，Pliny the Younger入口有果味，但是后味較辛辣。 3. Dark Lord Imperial Stout (Three Floyds) 濃度：15% ABV 這種由Three Floyds釀造的完全不透明的啤酒，帶有奶油般稠密的棕色泡沫。啤酒里帶有豐富的芬香，混合著咖啡、香草、泥土的發(fā)酵酯以及糖蜜等淡淡的氣味。它的味道混合了濃郁的麥芽和強(qiáng)烈刺鼻的苦啤酒花口味。 2. Cuvée Armand & Gaston(3 Fonteinen) 這款由比利時(shí)Brouwerij 3 Fonteinen釀造的啤酒，呈現(xiàn)金橙色，混合著白葡萄、綠蘋果、檸檬、老樹和柑橘的味道。 1. Westvleteren(Abdij St. Sixtus) 這款比利時(shí)修道院系列啤酒，被譽(yù)為世界上好喝的啤酒，也是神秘的啤酒，每年的產(chǎn)量非常低，因?yàn)樾奘總冇X得賣酒的錢夠吃夠花了，就會(huì)把錢用于慈善，不會(huì)過度的商業(yè)生產(chǎn)。這款啤酒僅在Abdij St. Sixtus修道院出售。實(shí)際上，在不少人心中，比利時(shí)啤酒就等于修道院啤酒。修道院啤酒的高超之處在于，許多修道院啤酒酒精濃度雖高，但酒體卻輕盈干爽，不僅適合單獨(dú)享用，也是配菜的。在釀酒商和飲酒者中間，Westvleteren XII是受歡迎的。這款啤酒口味獨(dú)特，有濃厚的甘味柑皮果子醬、巧克力以及焦糖的味道。

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