德國的啤酒一向以品質優(yōu)良、品類豐富而著稱，原麥汁的濃度，酒精度的高地，啤酒顏色的不同，德國啤酒種類的多樣性一直深受國內啤酒愛好者的喜愛。

黑啤可以說是德國有名的啤酒了，選用黑色的麥芽，啤酒顏色較深，有著淡咖啡般的棕色，所以才稱之為黑啤。黑啤用底部發(fā)酵法釀制，口感純正。

白啤酒是用大麥芽和小麥芽混合后釀制的，也可以叫做小麥啤酒。白啤酒的口感滑潤，液體較醇厚，是典型的液體面包。

清啤酒是德國釀制的多的一款，同時也是被多飲用的啤酒，原料為淺色麥芽，軟水，底部發(fā)酵，加上香濃的啤酒花，清啤酒呈透明的淺黃色，口感較苦。它是德國啤酒中口味苦的一種，因為采用二次發(fā)酵的工藝，所以酒中含有的糖分就少，喝了也不容易醉。

無論是黑啤、白啤還是清啤，各有各的特色，不管是品嘗哪一款都是非常不錯的體驗。不過和啤酒要避免劣質啤酒的危害，否則很容易對身體造成傷害。所以在選擇啤酒時，大家也不要一味的覺得進口的就是好，選擇優(yōu)品的啤酒，品牌還是應該要看的。因為這些產品接受了國際質量鑒定，品質上會得到保證。

再一個，選擇啤酒時要注意產地，買那種大廠的啤酒;另外，選擇啤酒也應該要注意啤酒的新鮮程度。

來源：佳釀網

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