德國啤酒全部原料采用小麥麥芽、大麥麥芽、水、啤酒花、酵母釀制而成的啤酒稱為小麥啤酒，它的成本較高，但優(yōu)點是口感佳，麥芽香味明顯比普通的啤酒濃烈，酒質(zhì)醇厚、清爽，并且不含一般啤酒普遍帶來的苦澀味。它尤其適合高尚品酒人士享用。由于德國啤酒采用國際頂 級麥芽。啤酒花、酵母、德國高山清澈泉水，以及世界讀一無二的配方釀造而成，因此它的醇香味道在世界上是獨特的。市面出現(xiàn)的一般啤酒為了降低成本，通常加入玉米，大米，高粱等部分的代表麥芽，但釀成的啤酒往往帶有苦味，麥芽香味也不夠明顯。但是相對于德國啤酒的飲用常識您知道嗎？

下面德飲酒業(yè)商貿(mào)有限公司為您講述德國啤酒的飲用小常識：

德國啤酒有與眾不同的特質(zhì)，它是一種能帶給您感官享受的啤酒，在倒酒和碰杯的利益習慣方面，德國啤酒也是與眾不同的：

倒酒：

把啤酒杯用冷水沖洗干凈，然后把杯稍稍傾斜，將經(jīng)冷藏至合適溫度的德國啤酒倒進啤酒杯。但是注意：偶就瓶頸不可接觸啤酒，為品嘗啤酒的酵母味。應(yīng)把一口之量留在瓶內(nèi)，將啤酒瓶在雙手間轉(zhuǎn)動，然后倒出。

碰杯：

碰杯時要碰啤酒杯的低處，這樣可使啤酒杯穩(wěn)定，而且這樣碰杯，啤酒杯內(nèi)的二氧化碳有新的速度，碰完杯后就可以慢慢的細細品嘗德國啤酒了。

來源：中國啤酒網(wǎng)

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