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1、現(xiàn)實(shí)生活中總能看見一些酒的包裝上,使用的藍(lán)帶集團(tuán)”字樣但是名字叫的卻是純干、超純、藍(lán)”等,這些啤酒都是仿冒品。正宗的藍(lán)帶啤酒內(nèi)外裝包都會(huì)印有“美國柏斯特啤酒公司監(jiān) 制”以及美國“藍(lán)帶”商標(biāo)圖案。
2、藍(lán)帶啤酒的顏色雖為淡黃色,但是透明度很高,光澤度也很強(qiáng),看起來會(huì)有清亮透明的感覺不會(huì)有暗色的呈現(xiàn),而且重要的不會(huì)有明顯懸浮物。而有些偽冒品顏色雖然也是黃色但看起來會(huì)偏暗,光澤度也小,而且懸浮物明顯,總體呈混濁狀。
3、啤酒倒入杯中時(shí)容易起泡,這起的泡沫其實(shí)也是鑒別藍(lán)帶真假的一個(gè)重要方法。正 品藍(lán)帶倒入杯中后,能夠迅速升起泡沫,泡沫色澤地道以白色為主,消退的時(shí)間慢,而且就算消退后,杯邊也仍會(huì)有泡沫的痕跡。相比之下仿品的藍(lán)帶泡沫色澤呈粗黃色,升起的速度雖然也很快,但消失的也快,而且消失的完全,杯邊很難找到留下的痕跡。
4、純粹的藍(lán)帶啤酒,聞起來會(huì)有一些明顯的香氣,清新自然,沒有其它雜味和特殊的異味。而那些偽冒的藍(lán)帶則會(huì)有一些怪異的氣味,毫無香氣可言。
5、正 品的藍(lán)帶啤酒入口清爽,香味中略帶苦味,無后苦??傮w協(xié)調(diào)柔和,而且在二氧化碳的撫慰下,煞口”感明顯,讓人欲罷不能。仿品的藍(lán)帶啤酒,入口不純,味道怪異。常出現(xiàn)酵母味或其它過酸過甜的味道,有的仿品也會(huì)出現(xiàn)濃重的鐵腥味,影響口感。
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