時(shí)代啤酒（Stella Artois）是一個(gè)比較特殊的比利時(shí)啤酒，它是比利時(shí)生產(chǎn)的為數(shù)不多的下發(fā)酵拉格啤酒，而非慣用的上發(fā)酵或自然發(fā)酵方式釀造，它也是按照東歐人民喜愛(ài)的Pilsner風(fēng)格釀造，在百威英博集團(tuán)的操作下，時(shí)代啤酒迅速占有比利時(shí)啤酒出口份額的了75%，成為了一個(gè)國(guó)際化的品牌，在全世界超過(guò)八十個(gè)國(guó)家銷售，并且時(shí)代啤酒也晉升為比利時(shí)的啤酒行列。     時(shí)代啤酒(啤酒代理)的歷史早可以回朔到1366年時(shí)所創(chuàng)建的Den Hoorn釀酒廠，在當(dāng)時(shí)他們還在釀造正統(tǒng)比利時(shí)啤酒，1425年時(shí)，原本沒(méi)沒(méi)無(wú)聞的小鎮(zhèn)因?yàn)轸斻氪髮W(xué)的成立，吸引了全歐洲的學(xué)生前往就讀，也將酒廠的名稱傳遍各地，1717年塞巴斯提安．阿托瓦（Sebastian Artois）買(mǎi)下酒廠，并將其改名為Artois，時(shí)代啤酒釀造廠正式建立。     1926年時(shí)，時(shí)代啤酒廠推出了一支原本只是季節(jié)性質(zhì)的冬季啤酒，以星星（Stella）命名，也就是現(xiàn)在的Stella Artois時(shí)代啤酒，它當(dāng)時(shí)次在加拿大出售并馬上成為了一種非常成功的商業(yè)啤酒，成為了一年四季都在出售的啤酒，除了二次世界大戰(zhàn)停產(chǎn)之外，一直生產(chǎn)到了今天。時(shí)代啤酒在1960年的時(shí)候已經(jīng)每年生產(chǎn)超過(guò)百萬(wàn)升，到1993年和2006年經(jīng)過(guò)兩次工業(yè)化的擴(kuò)產(chǎn)，現(xiàn)在每年已經(jīng)生產(chǎn)達(dá)到百億升標(biāo)準(zhǔn)了。該品牌目前是百威英博集團(tuán)的三大全球旗艦品牌之一（另外兩個(gè)是貝克和百威），也是老英特布魯（百威英博集團(tuán)前身的前身）的傳統(tǒng)拳頭品牌。     時(shí)代啤酒是為數(shù)不多的比利時(shí)生產(chǎn)的完全使用工業(yè)手段生產(chǎn)的啤酒，它使用了一些添加劑和原料替代物進(jìn)行生產(chǎn)，在口味上盡可能保持貼近原料的原味，但確實(shí)不像一般的比利時(shí)啤酒那樣“有滋有味”，體現(xiàn)出一副的美國(guó)式下發(fā)酵拉格的特點(diǎn)——清澈通透、金黃色、干爽等。     另外，時(shí)代啤酒不像其它比利時(shí)啤酒一般強(qiáng)調(diào)豐富的口味，它更注重的是麥子原有的味道，很像東歐風(fēng)格的啤酒，入口甘甜下咽苦澀，回味較重，啤酒花香氣持久，中間又加入了一些比利時(shí)特有的花香和水果味道，所以才快速得到了大家的喜愛(ài)。     百威英博（Anheuser-Busch InBev）是一家上市公司，總部位于比利時(shí)魯汶。百威英博是全球的釀酒制造商，也是全球五大消費(fèi)品公司之一。作為一家以消費(fèi)者為中心、以銷售為推動(dòng)力的大型公司，百威英博旗下經(jīng)營(yíng)著超過(guò)200多個(gè)品牌，其中包括百威、時(shí)代(Stella Artois)、貝克啤酒等全球旗艦品牌； Leffe、Hoegaarden等迅速成長(zhǎng)的跨國(guó)暢銷品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈爾濱啤酒、雪津、Klinskoye、Sibirskaya、Sibirskaya Korona、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。此外，公司擁有Grupo Modelo公司50%的股份。Grupo Modelo是墨西哥的啤酒制造商，也是享譽(yù)全球的科羅娜啤酒品牌所有者。