大家都知道德國啤酒聞名天下，其實(shí)在一開始傳統(tǒng)的釀造是以木桶作為容器。然后再通過16歲左右的女子進(jìn)行釀造，在一開始北天主教信徒稱之為圣水。然而隨著工業(yè)的快速發(fā)展，這樣的釀造方法已經(jīng)成為了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?？墒窃谄【莆幕?dāng)中關(guān)于，白啤酒和黑啤酒之間的差別是什么？接下來就為大家進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。

需要注意，所謂地白啤酒也就是其清澈度比較高。然而在工藝方面主要指地是在經(jīng)過二次發(fā)酵以后，啤酒中含有少量白色酵母霧，并含有大量維生素B族。因此飲用這種啤酒更有利于消化，此外這種啤酒的口感是有著濃郁的果香和香草香。

而小麥黑啤酒主要是采用烘焙過后的小麥芽，以及啤酒花制作而成。在原漿出品以后再加入具有懸浮性的酵母粉，在飲用前可以輕輕的搖晃酒杯，這樣就能夠讓酵母懸浮在啤酒表面。所以從表面上看，由于是烘培過后的小麥芽是存在黑色，因此啤酒的顏色就顯得有些黑并且在口感上還有類似于咖啡和巧克力的混合味道。尤其是在收口后，是存在較為明顯的煙熏味。因此在品嘗這種啤酒后會(huì)有著極為隆重的厚重感。

除此之外還有無醇啤酒，其特點(diǎn)就在于酒精含量比較低，但是各種不同的風(fēng)味物質(zhì)比較多，因此這種啤酒也受到了很多女性同胞的高度認(rèn)可。在當(dāng)前比較受國人所喜愛的，依然還是小麥白啤酒。

來源：貝德福德