據(jù)共同社消息，為迎合消費(fèi)者逐漸注重健康的風(fēng)潮，日本各啤酒廠商陸續(xù)發(fā)售不含糖分和嘌呤堿基的發(fā)泡酒（一種高輔料啤酒）。嘌呤堿基被認(rèn)為會(huì)引發(fā)痛風(fēng)等病癥。札幌啤酒于7月15日把“札幌 極ZERO”從第三類啤酒改為發(fā)泡酒重新發(fā)售，各公司隨之發(fā)售類似產(chǎn)品，競(jìng)爭或?qū)谉峄?/p>

　　三得利酒類公司7月15日宣布，將于9月2日發(fā)售不含糖分和嘌呤堿基的“美味ZERO”。酒精度數(shù)為5%，略高于一般發(fā)泡酒。

　　糖分和嘌呤堿基是啤酒的主要調(diào)味成分，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱“如何在去除這些成分的情況下釀造美味的酒是考驗(yàn)技術(shù)的地方”。

　　麒麟啤酒也將于9月前后發(fā)售不含糖分和嘌呤堿基的發(fā)泡酒。朝日啤酒將于年內(nèi)發(fā)售減少嘌呤堿基的啤酒類產(chǎn)品。（啤酒招商）