牛欄山酒廠參展中國國際安全食品博覽會
2012-07-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
10月28日，由重慶市人民政府、中國國際貿(mào)易促進(jìn)會、中國民族貿(mào)易促進(jìn)會共同主辦的2010中國（重慶）國際安全食品博覽會在重慶國際會展中心隆重開幕。來自海內(nèi)外食品行業(yè)的2000多家投資者、采購商相聚山城，共推重慶和我國食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。此次博覽會，以"綠色、責(zé)任、未來"為主題，旨在推廣綠色安全的食品體系，倡導(dǎo)綠色安全的低碳生活，強(qiáng)化食品企業(yè)回饋社會的使命感，共創(chuàng)和諧綠色的美好未來。
重慶市市委書記薄熙來、全國政協(xié)副主席厲無畏、中心農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文、市政協(xié)主席邢元敏、國家工商總局副局長鐘攸平、國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城等出席開幕式，并參觀了國際食品博覽會展館。
牛欄山酒廠應(yīng)邀將參加此次盛會。國家工商總局副局長鐘攸平還特意到牛欄山產(chǎn)品展位參觀并詢問了有關(guān)牛欄山白酒產(chǎn)品的信息，并與牛酒參展人員合影留念。
多年來牛欄山酒廠一直按照綠色標(biāo)準(zhǔn)，緊密圍繞“質(zhì)量是生命、質(zhì)量是效益、質(zhì)量是市場”的質(zhì)量方針，嚴(yán)格控制從糧食篩選到釀造全過程。生產(chǎn)加工過程設(shè)置了30余個質(zhì)量控制點(diǎn)、3個關(guān)鍵控制點(diǎn)（原料、蒸餾糊化和一道檢驗(yàn)），實(shí)行從原輔料進(jìn)廠到成品出廠的一條龍過程控制。并結(jié)合體系標(biāo)準(zhǔn)和酒廠實(shí)際情況，制定了24類250余項(xiàng)企業(yè)管理、技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，32個控制程序，保證了全面質(zhì)量管理的標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、安全化。正是由于生產(chǎn)的安全可控、產(chǎn)品的穩(wěn)定高質(zhì)，牛欄山白酒暢銷全國各省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國、美國、日本等國家和地區(qū)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。牛欄山酒廠此次參展的經(jīng)典二鍋頭、百年三牛、特制精品等產(chǎn)品在博覽會上受到了與會者的青睞與高度贊揚(yáng)，其企業(yè)形象和品牌影響力都得到了進(jìn)一步提升與擴(kuò)大，為“牛欄山”在重慶等中西部市場的更好發(fā)展創(chuàng)造有力條件。
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