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        金門高梁酒:做又貴又好的高梁酒
        2012-07-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

        “金門高梁酒釀造工藝來源于大陸,結(jié)合當?shù)靥攸c生產(chǎn)一種界于醬香清香之間的“金門香型”白酒,金門高梁酒是大陸的酒”金門酒廠總經(jīng)理王毅民斬釘截鐵的表示。以7月份將獲得“純糧釀造工藝認證”為起點,金門高梁進入大陸完全按國產(chǎn)酒的要求生產(chǎn)。這次推出的紅金龍、黃金龍、藍金龍以及臺商專供酒四款新產(chǎn)品主要在包裝、容量和產(chǎn)品定位上進行了改良,以迎合大陸消費者的飲用習慣。“金門高粱酒固有的文化、口味以及釀造方式在大陸是一款很有個性的酒,這也是我們在今后的市場運作中要大力宣傳的,容量的差異本身也是我們的賣點,但是在市場沒有完全打開之前,讓消費者接受我們的酒,對金門酒廠品牌的認可才是最重要的,當大陸消費者真正接受了金門酒廠的產(chǎn)品,那么,容量的多少就不再是問題。在臺灣,酒都是裸瓶出售,不用包裝盒和禮品袋。但是,目前大陸的市場需求講究包裝的美觀,這些還是需要去迎合。”王毅民表示。

        文化行銷為主 獨辟試銷與專銷模式

           “臺灣心、中國情、兩岸一家親,送親朋、迎好友、金門高粱酒?!?

           這就是金門酒廠的新主題。 酒廠特有的純糧固態(tài)發(fā)酵等釀造工藝很難被其他酒廠復制,加上金門酒廠特有誕生的戰(zhàn)爭歷史背景和發(fā)展歷程,決定了金門高粱酒勢必成為架起兩岸交流友誼的橋梁。市場方面也主要采用了專銷代理與區(qū)域試銷的模式,“金門酒廠未來在大陸的潛力無可置疑,但是如何做好市場是需要我們?nèi)ヌ剿骱团Φ摹N覀兒徒?jīng)銷商之間是合作關系,產(chǎn)品的定位和整體運作模式,主動權還是要掌握在我們的手中,不能夠僅僅依靠幾個經(jīng)銷商的力量去被動地做事。我們在選擇代理商時,也非常慎重,我們看重的首先是代理商的能力。最有意向賣金門高梁酒的是臺灣人,但是,以臺灣本地人對大陸酒類市場的了解情況,是沒有足夠的能力去做好市場的?!?/FONT>

        培育大陸市場 不急于眼前得失

           金門高梁酒進入大陸市場已有3年了,但是以穩(wěn)健為主,現(xiàn)還只有一家專銷代理商和十家試銷商?!澳壳?,金門高粱酒在大陸的銷售收入對整個金門酒廠的總收入影響很小,才3000萬左右的規(guī)模,我們在大陸的市場運作不會急于求成,我們要做的是踏踏實實把市場做好。很多人說金門高粱酒很貴,如果在大陸消費者的腦海中,金門高粱酒除了貴之外,還是絕佳的好酒,那么我們的目標就達到了。”王毅民表示。

           “做為臺灣三寶(好山阿里山、好水是日月潭、好酒金門高梁酒)之一,金門高梁酒的未來不在臺灣而在大陸,作為兩岸三地銷售額排名第三的白酒必將在大陸贏得應有的地位”。王毅民對金門酒廠在大陸的未來充滿了信心。

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