懷揣夢(mèng)想，超越自我 ——記長(zhǎng)安酒業(yè)質(zhì)檢員董娟同志的光輝事跡 正值我廠開(kāi)展安全生產(chǎn)月和提高職工技能活動(dòng)期間，我廠員工董娟同志給我們帶來(lái)了一個(gè)振奮人心的喜訊，她以優(yōu)異的成績(jī)晉升為國(guó)家二級(jí)品酒師。 董娟同志，系陜西省丹鳳縣人。 1992年7月份畢業(yè)于陜西省輕工業(yè)學(xué)校，工業(yè)釀造發(fā)酵專業(yè)。她于9月份進(jìn)我廠工作。開(kāi)始時(shí)她在成裝車間干裝酒工作。當(dāng)時(shí)酒廠的余興慶科長(zhǎng)看其有專業(yè)的知識(shí)修養(yǎng)，工作也干得很出色，就將她又調(diào)到制酒車間，搞活化工藝，在這期間，余科長(zhǎng)教會(huì)了她很多制酒的技能。公司的張軍武副廠長(zhǎng)見(jiàn)其工作踏實(shí)認(rèn)真，又善于勤奮鉆研，又是工業(yè)釀造發(fā)酵專業(yè)畢業(yè)，他認(rèn)定這個(gè)女同志是培養(yǎng)的好人才。于是在制酒車間干了半年之后又將董娟調(diào)到質(zhì)檢科工作。張副廠長(zhǎng)對(duì)她精心培養(yǎng)，先后讓她擔(dān)任化驗(yàn)員、品酒員、勾兌員，并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)工作。張副廠長(zhǎng)親自教她化驗(yàn)酒，品酒、勾酒，也許是她對(duì)品酒很有悟性，一學(xué)就會(huì)。在質(zhì)檢科一工作就是6年，憑著扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，以及在工作中刻苦鉆研和勤奮好學(xué)的精神，使她多次受到廠內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)和同行們的稱贊。張副廠長(zhǎng)慧眼識(shí)才，她認(rèn)為董娟是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ耐?，?yīng)該給她更廣的空間讓她盡其才。1998年他大力支持董娟參加陜西省品酒委員的考試，經(jīng)過(guò)努力的學(xué)習(xí)和不斷的實(shí)驗(yàn)，她不負(fù)眾望的晉升為陜西省品酒委員。這讓她這位恩師感到很欣慰。董娟在談到這里時(shí)她特地提出她很感激這位恩師，她說(shuō)今天的成就是與恩師的精心培養(yǎng)和大力支持聯(lián)系在一起的。 有人認(rèn)為，一個(gè)品酒師的誕生，對(duì)于酒來(lái)說(shuō)有著特別的意義，而對(duì)于一個(gè)品酒師來(lái)說(shuō)，品酒也許便是她人生的全部。的確如此！董娟就是這樣的人，她每天把大部分時(shí)間放在了工作和品酒的研究上。也許是一個(gè)真正的品酒師，她對(duì)酒一定有著濃厚的興趣，“聞香識(shí)酒”是品酒師的必備技巧，亦是一種成就。她曾表示對(duì)品酒有著割不斷的情結(jié)，自參加工作以來(lái)，她就勵(lì)志要在酒業(yè)這個(gè)行業(yè)干出一些成績(jī)來(lái)，她相信憑著自己不懈的努力，不斷超越自己，就能實(shí)現(xiàn)她懷揣已久的夢(mèng)想——成為頂級(jí)的品酒師！在許多人眼里，品酒師是神秘的，且不說(shuō)她和酒的接觸時(shí)間有多長(zhǎng)，就是她喝過(guò)的酒，也應(yīng)該比許多人喝過(guò)的水多吧。但董娟告訴我們，一個(gè)品酒師不是喝很多酒就能“煉”成的，主要是每一次喝酒，都當(dāng)成一種學(xué)習(xí)和摸索。她表示，在平時(shí)的工作之中，她一直都很用心地去“喝酒”，也從各方面進(jìn)行嚴(yán)格的自我訓(xùn)練。對(duì)于如何進(jìn)行規(guī)范的自我訓(xùn)練，董娟表示，只有不斷嘗試，不斷總結(jié)才會(huì)有結(jié)果。有時(shí)，一天當(dāng)中就嘗試了多種不同風(fēng)格的酒，反復(fù)進(jìn)行對(duì)比練習(xí)，如果兩杯同樣的酒給出的評(píng)語(yǔ)不一樣，則表示還沒(méi)完全了解該酒的特性……總之，這是一門不能帶有絲毫僥幸心理的課程。正是她這種勤奮刻苦，堅(jiān)持鉆研的精神才使她有今天的成就。 除此之外，她還積極鉆研酒文化，在工作之余涉獵各種關(guān)于酒類文化的書籍。對(duì)酒她有自己獨(dú)特的理解，酒，它是一個(gè)變化多端的精靈。它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如夢(mèng)縈，狠毒似惡魔；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀。對(duì)中國(guó)酒文化也有她自己獨(dú)特的感悟，追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國(guó)酒精神的精髓所在。她說(shuō)學(xué)習(xí)白酒質(zhì)量鑒別，最重要的是先了解各類香型酒的風(fēng)格。因此，在平日里，她一有時(shí)間就借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)釀酒、品酒、調(diào)酒等知識(shí)，了解各類的風(fēng)格，親自操作，不斷實(shí)踐和鉆研，熟練掌握了品酒釀酒的各種操作技能。正是這樣，一個(gè)平凡的員工在平凡的崗位上干出了不平凡的業(yè)績(jī)。 董娟同志的佳績(jī)是個(gè)人的努力和公司重視員工技能培訓(xùn)的碩果。她告訴我們，呂選利廠長(zhǎng)很重視員工的技能和知識(shí)培訓(xùn)，每年都會(huì)安排時(shí)間并出資讓她們進(jìn)行關(guān)于酒知識(shí)的學(xué)習(xí)和品酒化驗(yàn)酒技能的培訓(xùn)。哪里有競(jìng)賽或培訓(xùn)，他就積極組織優(yōu)秀員工去學(xué)習(xí)，去參加，有時(shí)也在廠內(nèi)組織一些豐富多彩的競(jìng)賽活動(dòng)，其目的就是希望自己的員工能有扎實(shí)的技能和豐富的酒知識(shí)。董娟說(shuō)正因?yàn)橛羞@樣開(kāi)明、獨(dú)具慧眼的領(lǐng)導(dǎo)，才有她們今天的成就，才有我們長(zhǎng)安酒業(yè)如今蒸蒸日上的事業(yè)。 董娟同志是平凡的，她就是我們長(zhǎng)安酒業(yè)公司平凡的一員，但她又是不凡的，她繼承了我們長(zhǎng)安酒業(yè)人特有的刻苦鉆研、求真務(wù)實(shí)、追求卓越的精神，實(shí)現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值，也將為我們帶來(lái)更好的企業(yè)效益。她是我們長(zhǎng)安酒業(yè)的驕傲，是我們?nèi)w員工的驕傲，我們堅(jiān)信只要多一些像董娟這樣的優(yōu)秀員工，我們長(zhǎng)安酒業(yè)必定會(huì)擁有輝煌燦爛的明天！同時(shí)，董娟同志也讓我們相信只要懷揣夢(mèng)想，超越自我，一個(gè)平凡的人在平凡的崗位上也能干出不平凡的業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)人生真正的價(jià)值！

à′?′￡o@nfrom