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文君酒產自川酒四大酒鄉(xiāng)之一的邛崍(古稱臨邛),臨邛自古繁庶,曾有“天府南來第一州”的美譽。1951年,以大全燒房作坊窖池為基礎,建成“邛崍國營釀酒廠”,1961年正式組建文君酒生產車間,并生產第一批口感醇香的“文君酒”,1963年被評為“四川名酒”,1983年再次被評為四川省名酒,同年被四川省經委評為優(yōu)質產品,1981年和1984年均被評為商業(yè)部優(yōu)質產品,1985年正式定名為四川省文君酒廠,“文君牌”文君酒是1985年四川省優(yōu)質產品。1988年文君酒在巴黎第十三屆國際食品博覽會上獲得金獎。1993年至1994年,先后在多個國家及地區(qū)榮獲十一枚國際金獎,成就香傳四海的美名。
文君酒的釀造始于明代,擁有400余年歷史。古“寇氏燒坊”的蒸餾入窖法,“曾氏曲房”獨特的全手工制曲法均被秉承沿用。國家級調酒大師吳曉萍,甄選酒中精華,精心調配,使得文君酒的口感獨具特色甜潤幽雅,蘊含眾香。
四川省文君酒廠有限責任公司是酩悅軒尼詩在亞洲投資的第一個生產型企業(yè),也是在亞洲建設的第一個酒莊。2009年5月融合現(xiàn)代時尚與中國古韻的文君莊園成立 讓來訪者在此享受尊貴的品酒體驗。文君酒廠將憑借國際化管理的營銷理念和品牌戰(zhàn)略的管理優(yōu)勢,以及文君酒的悠久歷史和優(yōu)質酒品,將文君酒打造成一款全新的中國現(xiàn)代高端白酒。
文君酒清澈透明,濃香甘冽,入口芳香,有清爽舒適感,回味悠長,飲后尤香等特點。具有香、冽、醇、甜的特殊風格,屬于濃香型大曲酒。全國評酒專家高度評價該酒,“窖香濃郁,濃中帶醬,酒體醇厚,綿香爽口,協(xié)調尾凈,余香長,味豐滿”。
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