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        中國報紙副刊“綠色發(fā)展看遂寧”采訪團(tuán)參觀舍得
        2012-07-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

         12月18日,由人民日報、工人日報、經(jīng)濟(jì)日報、解放軍報、今晚報、新民晚報、香港文匯報、香港大公報、澳門商報等40余家媒體共60余名編輯、記者組成的中國報紙副刊“綠色發(fā)展看遂寧”采訪團(tuán)在中國報紙副刊研究會會長、人民日報海外版原總編輯丁振海的帶領(lǐng)下來到舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園采訪采風(fēng)。遂寧市市委常委、宣傳部長何大海,市委宣傳部副部長、外宣辦主任梁勤玲,射洪縣縣委副書記、縣長周新,舍得酒業(yè)黨委副書記崔澤貴陪同參觀。舍得酒業(yè)悠久的釀酒歷史,精湛的釀酒技藝,優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境給采訪團(tuán)留下了深刻的印象,他們對舍得酒業(yè)發(fā)展沿革充滿好奇。
            來到舍得酒業(yè)騰飛的起點——百年老窖泰安作坊,一縷縷陽光從窗欞里斜射下來,照在一排排整齊的窖池上,酒甑里的霧氣,在燈光的掩映下,將這個古老的車間渲染得更加神秘,工人在霧氣中,有節(jié)奏地?fù)]舞著鐵锨。“這哪里是在釀酒呀,這簡直是在釀造藝術(shù)。光是看看,我都要醉了?!倍≌窈S哪卣f道。
            講解員告訴大家,泰安作坊已經(jīng)有一百多年的歷史了,這里使用的古窖池,從清末起一直沒有中斷,釀酒技藝也是由老師傅帶徒弟這樣一代代傳承下來的。經(jīng)我國白酒界眾多知名專家鑒定,泰安作坊“是中國酒文化的活文物”,是中國白酒工業(yè)發(fā)展的一個典范,也因此被評為首批“中國食品文化遺產(chǎn)”稱號。采訪團(tuán)成員們紛紛拿出紙筆記錄下來,并詢問了一些有關(guān)舍得發(fā)展的問題。當(dāng)?shù)弥苾H用了30多年就走完了一些企業(yè)一百多年的發(fā)展歷程時,《澳門商報》記者錢勇豎起大拇指:“舍得的發(fā)展其實就是中國改革開放的縮影。難能可貴的是,舍得將歷史、文化與發(fā)展三方面很好地融合起來,并因此形成了自己獨特的生態(tài)化的企業(yè)文化與酒文化,這非常的了不起?!?BR>    丁振海說道:“這次來舍得讓我很感動,舍得并沒有因為發(fā)展而丟掉歷史,破壞環(huán)境。相反,舍得始終堅持可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展,堅持低碳經(jīng)濟(jì)。我看到的舍得,是一個綠色的舍得、科技的舍得、健康的舍得。舍得造福后代的發(fā)展理念,值得我們所有企業(yè)借鑒和學(xué)習(xí)。像這樣的企業(yè)我們要多報道、多宣傳!”

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