舍得酒業(yè)在注重營(yíng)銷的白酒行業(yè)，實(shí)實(shí)在在地做到了低碳、綠色、生態(tài)、健康，在這里可以看到生態(tài)、可以體悟生態(tài)，可以觸摸到生態(tài)！
    涼風(fēng)吹過(guò)茂密的樹林，秋蟬叫破寂靜的天空；陽(yáng)光穿過(guò)樹葉的縫隙，撒下斑駁的光影。8月28日，由經(jīng)濟(jì)視點(diǎn)報(bào)與河南財(cái)經(jīng)網(wǎng)聯(lián)合策劃，由經(jīng)視傳媒與博思邦研究院共同組織實(shí)施的“百家名企探營(yíng)”第一站，走進(jìn)了四川舍得酒業(yè)。企業(yè)家們圍坐在青藤長(zhǎng)廊下，“溫一壺綠色下酒”，感受生態(tài)釀造，論道低碳經(jīng)濟(jì)。在涪江邊上，舍得酒業(yè)讓企業(yè)家們品嘗了用生態(tài)釀造的一杯“綠色酒”。
    當(dāng)企業(yè)家們走進(jìn)舍得酒業(yè)，坐在綠色里去品味生態(tài)釀造時(shí)，幾乎所有人都會(huì)提到“震撼”兩個(gè)字。
    起初，在參與活動(dòng)的企業(yè)家看來(lái)，在注重營(yíng)銷的白酒行業(yè)，一個(gè)釀酒企業(yè)所謂的“生態(tài)”和“低碳”，無(wú)非是有名無(wú)實(shí)的營(yíng)銷噱頭，特別是在低碳、綠色、生態(tài)等名詞已經(jīng)泛濫的年代。然而，舍得酒業(yè)卻讓他們明白，在這里可以看到生態(tài)、可以體悟生態(tài)，可以觸摸到生態(tài)。
    8月28日下午，在燦爛的陽(yáng)光里，參加“百家名企探營(yíng)”的企業(yè)家，在青藤長(zhǎng)廊下杯酒論道。周圍綠色環(huán)抱、松風(fēng)的清香混和著濕潤(rùn)的空氣，鄭州國(guó)際小商品城總經(jīng)理郅曉凱感嘆：“舍得酒廠不像一個(gè)工廠，更像是一個(gè)大花園?！?BR>   “我們的綠化率達(dá)到98%，這和綠化覆蓋率是兩個(gè)概念。我們自己工廠綠化覆蓋率達(dá)到48%，這達(dá)到了全世界綠化覆蓋率最高的國(guó)家的比例。”沱牌集團(tuán)公司副總經(jīng)理兼營(yíng)銷公司總經(jīng)理張萃富說(shuō)，“這是沱牌20年付出的收獲?！鄙岬镁圃醋杂阢萍瘓F(tuán)。1996年，沱牌集團(tuán)股票“沱牌曲酒在上交所成功上市。
    2000年之后，沱牌集團(tuán)提出打造生態(tài)釀酒的概念，企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念就是質(zhì)量經(jīng)營(yíng)與生態(tài)化經(jīng)營(yíng)相結(jié)合。就是從這時(shí)起，沱牌集團(tuán)把股市中的錢相繼投入到生態(tài)釀造中，開始對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全線的升級(jí)和改造。
    在生產(chǎn)鏈上，從原料采購(gòu)、儲(chǔ)存，再到水質(zhì)處理系統(tǒng)，甚至連裝酒的瓶子，沱牌都花費(fèi)巨資進(jìn)行升級(jí)改造。張萃富強(qiáng)調(diào)，沱牌是在實(shí)實(shí)在在做酒，不僅獲得了中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，還把“生態(tài)釀酒”做到了產(chǎn)業(yè)鏈中。“喝酒喝文化，但是文化如何表現(xiàn)？重要的是把文化內(nèi)涵滲透到整個(gè)生產(chǎn)鏈中?！边@讓企業(yè)家們感慨不已：河南白酒企業(yè)最應(yīng)該來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，別總是依靠炒概念和換包裝來(lái)做市場(chǎng)。
    事實(shí)上，在這次探營(yíng)中，企業(yè)家們已經(jīng)深切感受到了如何實(shí)踐“綠色”和“低碳”。除了少開車、節(jié)約資源外，更重要的是，他們已經(jīng)開始思考如何在自己的公司中去實(shí)踐?！拔腋杏X(jué)沱牌集團(tuán)把這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)運(yùn)作流程、價(jià)值鏈等梳理了一遍，至少形成了自己的封閉式循環(huán)。”和昌地產(chǎn)（集團(tuán)）董事長(zhǎng)韓愷說(shuō)，“我們?cè)谝粋€(gè)風(fēng)景如畫的地方，舉行了一個(gè)關(guān)于中國(guó)生態(tài)釀酒與低碳經(jīng)濟(jì)的高峰論壇，至少要做到兩點(diǎn)：喝酒要喝健康，做企業(yè)一定要做低碳?！?BR>

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