中國酒業(yè)報導2012年4月16日    第08期   面對面

文本刊記者  曾祥斐  協(xié)助重慶辦事處  張一春  編關(guān)詩凡

        2012年3月21日，一場以“詩魂酒魄”為主題的“詩仙太白中國酒文化論壇”在成都舉辦。這是詩仙太白繼去年在湖南舉辦論壇活動后第二次走出重慶市場，而這次的地點是白酒行業(yè)名酒品牌齊聚的四川，這不僅是詩仙太白具有歷史意義的一次大膽“出行”，更是很多重慶人期待已久的事。
        活動當天，現(xiàn)場有個忙碌的身影——詩仙太白的董事、黨委書記、總經(jīng)理陳紅兵。他早早就來到現(xiàn)場檢查布置情況、活動內(nèi)容安排，然后不厭其煩地告訴工作人員進行一些細節(jié)上面的加強直到滿意為止，因為他深知細節(jié)決定成敗。其實，這種對細節(jié)的追求是他多年在車間工作養(yǎng)成的習慣，近幾年以來，詩仙太白在品牌上成功進行了重新塑造，不僅使詩仙太白從一個被消費者認為是10多元的街邊酒轉(zhuǎn)變成為了具有獨特品牌文化、涵蓋了高中低檔的清晰產(chǎn)品系的品牌，而且在銷售方面也扭虧為盈，今年更是突破10億元大關(guān)。而所有的這些重生，關(guān)鍵點始終圍繞著一個人，那就是陳紅兵。

迎難而上者
        1967年出生的陳紅兵是地地道道的“重慶崽兒”，畢業(yè)于重慶大學機械系的他進入重慶特殊鋼集團經(jīng)歷了公司鍛鋼廠工程師、進出口公司副經(jīng)理、廠長、總經(jīng)理、副總經(jīng)濟師兼銷售處處長及書記等多個職位。由于在工作上面的能力突出，他作為重慶市第一位公派的年輕干部遠赴德國進修學習。十多年里，他從事了技術(shù)管理、銷售、高層管理等多個崗位工作，多種角色的轉(zhuǎn)變和學習逐漸練就了他快速的適應能力、對全局的強大掌控能力以及嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。在2008年2月，重慶輕紡集團收購重組已處于低谷的詩仙太白酒，此時急需一位能夠迎難而上且具備強大管理能力的人來擔負起詩仙太白的復興使命，而這時，已經(jīng)是重慶環(huán)衛(wèi)控股集團總經(jīng)理的陳紅兵心里很清楚當時詩仙太白的狀況，但是他主動調(diào)任重慶詩仙太白酒業(yè)有限公司，任執(zhí)行董事、總經(jīng)理、黨委書記，在最需要承擔責任的時候主動站了出來。也就是從這個時候起，陳紅兵開始了詩仙太白的復興之路。這條路注定布滿荊棘，困難重重，但是他卻還是明知山有虎偏向虎山行，并暗暗為自己鼓勁，成為一個現(xiàn)代李白，為詩仙太白賦詩一首。

品牌“兩立”
         2008年，詩仙太白的處境四面楚歌。因為2007年湖北三大品牌枝江特曲、稻花香、白云邊悄然進渝，靠著強大的終端滲透能力快速占領(lǐng)了重慶腹地50%以上的白酒市場，而此時的詩仙太白企業(yè)由于制度的問題，品牌打造、市場營銷等方面停滯不前，內(nèi)外都遭受著強大的壓力，已經(jīng)游走在破產(chǎn)的邊緣，這讓新上任的外行人陳紅兵壓力倍增。
        初來乍到的陳紅兵沒有病急亂投醫(yī)，而是安靜下來學習其它品牌的成功案例，靠著多年來對公司管理、市場營銷的運營、品牌打造的能力為詩仙太白先制定了“520”規(guī)劃和“12345”戰(zhàn)略。“剛到公司，我就對員工提出了思想轉(zhuǎn)變、塑造品牌、強化內(nèi)部管理，進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，加強市場終端營銷等要求，用以解決造成詩仙太白落下的問題。同時為公司制定了各種目標，快速追趕行業(yè)發(fā)展步伐，但重新站起來最核心的問題是樹立起詩仙太白的品牌，在如今激烈競爭中靠著營銷只會逞一時之威風，要讓一個企業(yè)長遠發(fā)展的還是要錘煉出‘品牌文化’”。陳紅兵在接受記者采訪時微笑而平靜的回憶道，也時不時低頭不自覺地沉浸于那段難忘的經(jīng)歷，尋求“品牌文化”之時的種種經(jīng)歷再次浮現(xiàn)在他眼前。

立根  酒之根源
       “詩仙太白有著很長的一段歷史，也曾經(jīng)為白酒行業(yè)增添了濃墨重彩的一筆，在重新樹立品牌時，我們需要把它背后的傳奇歷史展現(xiàn)出來，給消費者深入認識它的機會?！币虼耍惣t兵從進入詩仙太白就開始從最底部為品牌一磚一石地鋪墊堅實的基礎(chǔ)，為品牌文化找尋“根”。他經(jīng)過多方面的考察論證，梳理了詩仙太白的發(fā)展歷程以及相關(guān)的傳奇人物，并一一走訪尋求詩仙太白的見證者，與他們坐在一起聊詩仙太白發(fā)生過的事情?！斑@些人本身就是構(gòu)成詩仙太白的歷史的一部分，他們與詩仙太白的故事就是詩仙太白品牌的根，因此我們都很尊重這些為詩仙太白奉獻了大半輩子的老前輩們?！?BR>        也是從這些老人家那里得知，重慶“詩仙太白”酒其歷史源頭始自1917年，當時萬州人鮑念榮遠赴瀘州，斥巨資買下了具有300年歷史的最古老的瀘州溫永勝酒坊的兩個酒窖(瀘州1573國窖群前身)的窖泥、母糟，結(jié)合唐代沿襲下來的古老釀酒技藝，創(chuàng)辦了太白釀酒作坊。有著這一歷史淵源，論證了詩仙太白與川酒之間的割舍不掉的關(guān)系，因此在技術(shù)上面也是純正沿襲了傳統(tǒng)技藝。
        除此之外，還包含了很多前輩們對詩仙太白的一種情結(jié)，這其中就有已經(jīng)90多歲的詩仙太白第三代傳人羅邵文，他無私地把這個品牌給了社會，并沒有在詩仙太白成長之后獲取不義之財，而是繼續(xù)為這個品牌的發(fā)展做出自己的努力?！八麄兿肟吹降氖窃娤商啄軌蜃叱鲋貞c，享譽全國，他們此生就無悔。同樣，作為一個品牌的暫時保管者，這也是我想要達成的心愿?！苯?jīng)過陳紅兵的努力，詩仙太白從1917年的溫永勝燒酒坊發(fā)展至今的很多鮮活故事成為了詩仙太白整個品牌宣傳時的一個亮點，人們也都為詩仙太白背后的這些故事稱奇。
        由此品牌的根算是扎下了，而陳紅兵從去年開始也邀請了考古專家對詩仙太白的古窖群進行挖掘考察，并遞交了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報，目前已經(jīng)進入了省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄。除此，陳紅兵還計劃申報2012年中國食品文化遺產(chǎn)、2013年中華老字號、2014年全國重點文物保護單位以及2015年中國詩酒第一坊，把”詩仙太白“這個牌子做到根基深穩(wěn)，將觸角伸向更遠的地方。

立字  成就詩酒文化
        在品牌之樹上能長出什么樣的品牌文化，成為詩仙太白是否能結(jié)出甜美果實的關(guān)鍵。“以往，詩仙太白在品牌打造上面只是停留于表面，少于去挖掘下面的東西。在我看來，‘詩仙太白’這品牌名字就決定了它的唯一性，消費者很容易就會把它于詩人李白聯(lián)想在一起，而李白本身就是個愛酒之人。他的人生觀、價值觀、生活方式是今人尤其是‘文化人’所崇拜和向往的，‘詩仙’與‘酒仙’為一體，是古今中外都少有的，具有相對唯一性。與其他競品相比，詩仙太白定位為‘中國第一詩酒’，圍繞著‘詩酒文化’去深入再合適不過?！标惣t兵來詩仙太白后除了一點一滴挖掘品牌背后的故事，也開始為這個品牌“包裝”，把詩仙太白最具優(yōu)勢的深度與廣度并存的詩酒文化大膽地亮出來，這讓消費者重新認識了詩仙太白，品牌高度跟隨品牌文化深度而得以提升。但如果僅僅是做到這里，那么他就不是陳紅兵了，為了讓詩仙太白能夠更好地突破，他進行了更大推進。
       “品牌理念訴求與表達終歸需要消費者認同，為了讓品牌具有與時俱進的生命力，近兩年我們在品牌初始理念的基礎(chǔ)上進行再提煉，由當初的“詩酒文化”提煉到古典文化再到古典文化與現(xiàn)代時尚元素結(jié)合，從而吸引新生代消費者，這在我們進行品牌推廣的活動中可以很明顯地看到?！霸娛俏闹芯?，酒是水中詩”，它所具有的現(xiàn)實意義就是“詩意人生，高雅風尚”的人生哲學和生活方式，也是這次于丹講解的詩酒文化的關(guān)鍵點?！痹娤商走@些年的成功離不開在品牌文化上的定位準確，陳紅兵講到這里他得意地笑開來，很明顯他為自己打出這張牌感到驕傲。通過詩酒文化的烘托，陳紅兵為詩仙太白的品牌注入了具有靈氣的文化，把“詩仙太白”這幾個字高高立起來了。

凝聚“詩酒”力量
        在剛剛結(jié)束的糖酒會期間舉辦的“詩魂酒魄”活動現(xiàn)場，臺上是文化名人于丹在繪聲繪色的講解著酒與詩的種種情節(jié)，而下面的陳紅兵則在不斷觀察周圍人的反應，探求他們對于品牌文化推廣的接受度。每次探尋之后他流露出笑容，因為邀請而來的經(jīng)銷商都沉浸在了這種詩酒文化之中，而活動之后他繼續(xù)和遠道而來的臺灣學者以及行業(yè)專家進行深入的交流學習，繼續(xù)沉浸在詩酒文化之中，探討如何進一步打開詩酒文化這扇大門。
        這幾年在陳紅兵的規(guī)劃下，詩仙太白進行了各種方式的宣傳，但并不只是傳遞給消費者一個摸不著的品牌信息，他將詩酒文化融入到詩仙太白的每一個細節(jié)中，與消費者有著很好對接?！白銎放莆幕枰獙Ｒ缓妥⒅丶毠?jié)，選擇好方向就瞄著這個點深入再深入把它做精，做出靈性來，不能東一榔頭西一棒子。也需要品牌與消費者保持聯(lián)系，讓消費者想起唐朝文化、想起詩，就想起詩仙太白酒?！?BR>        如今，詩仙太白的存酒區(qū)每天都放著李白的詩朗誦，除此，公司還流行起背唐詩的活動，從自身出發(fā)去感受詩酒文化。這些都是在陳紅兵進入詩仙太白之后開始興起的。在開展相關(guān)活動時，陳紅兵總是抓住每一個機會進行總結(jié)升華。由詩仙太白主辦的話劇《李白》因為受到熱捧到現(xiàn)在還持續(xù)在重慶上演，這個話劇把李白的形象從書中搬出來，表現(xiàn)得栩栩如生，在重慶引起了一股“李白文化”熱潮，直接為詩仙太白加分不少。而在重慶，詩仙太白常常主辦詩歌大賽，不僅創(chuàng)辦《新詩雜志》、贊助拍攝三峽文化電視劇等，更是用“詩文化”喚起消費者的共鳴。除此，詩仙太白把品牌文化與重慶的地方特色進行了融合，保證了詩仙太白品牌與時代的潮流結(jié)合，舉辦美食節(jié)、贊助“重慶小姐”，打造除了美景、美食、美女之外的重慶第四張名片——美酒，讓消費者把與重慶有關(guān)的美好影響都與詩仙太白聯(lián)系起來，使詩仙太白真正成為重慶的一個名片。
        正如陳紅兵所想的，每一次的活動都為詩仙太白的品牌凝聚了力量，這股力量越來越強大，成功地完成了保衛(wèi)重慶的計劃，逆轉(zhuǎn)了被外來品牌壓迫的困境，快速的崛起成為重慶區(qū)域性的強勢品牌。如今，如何把詩仙太白做大，把詩酒文化宣揚出去得到更好的反響成為了首要之事，做好重慶市場之后就是進行向外的擴展，雖然會遇到很大的困難，但是沖出重慶是必須走的路。

詩酒文化做利劍  沖出重慶
        2010年，詩仙太白在四川邛崍的生產(chǎn)基地開始動工。一年后，詩仙太白在成都高調(diào)亮相。在這幾件前后有著相當大關(guān)聯(lián)的事件中不難看出，實際上詩仙太白早在幾年前就已經(jīng)部署了進軍重慶周邊市場的計劃，此時陳紅兵藏于心中的這首“詩”才略顯出來。
        陳紅兵很直接：“在市場上，我們制定了詩仙太白的全國化分三步來實現(xiàn)，做好重慶大本營，再就是延伸重慶周邊市場，然后就是全國的機會市場如北京、天津等城市進行布點，最后實現(xiàn)全國化。在走出去的時候，詩仙太白的詩酒文化將是最大利劍，為詩仙太白開辟出一條寬闊的道路?！?/FONT>