自2004年“首屆蘇魯豫皖白酒峰會”在江蘇省洋河鎮(zhèn)舉辦以來，到2008年總共舉辦了五屆峰會，之后雖由于種種原因停滯了下來，但蘇魯豫皖白酒取得的成績令人矚目。以洋河藍色經(jīng)典為代表的蘇酒，確立了綿柔淡雅風格的發(fā)展趨勢，引領了消費潮流，取得了令行業(yè)矚目的發(fā)展。以口子、古井等為代表的徽酒，通過營銷創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，也取得了不俗的成績。以泰山、扳倒井、景芝為代表的魯酒，夯實基礎，通過對芝麻香風格的重新梳理和打造，運用品牌創(chuàng)新和產(chǎn)品風格創(chuàng)新，也牢牢地把握了本地市場，并逐步向外擴張。

    而反觀豫酒，從2004年與三個兄弟省份基本平起平坐，到現(xiàn)在逐步被甩在身后，豫酒在蘇魯豫皖四省白酒行業(yè)中的處境尷尬。不進則退，當其他省份在站穩(wěn)腳跟、大力度前進之際，豫酒卻因體制、機制等各種原因，有所停頓。往遠處看，四川省委、省政府創(chuàng)造性地提出打造“中國白酒金三角”的戰(zhàn)略構想，貴州省政府也舉政府之力大力度發(fā)展醬香型白酒，而身旁的蘇酒、徽酒、魯酒、鄂酒都已經(jīng)對區(qū)域內市場整合完畢，虎視眈眈地對準了河南市場，留給河南的時間已然不多。

    　對此，以名酒企業(yè)為龍頭的白酒板塊崛起和產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的趨勢已成現(xiàn)實，只有“豫酒板塊”的整體復興才能帶來豫酒的真正復興。在多年“豫滿中國”口號的引領下，豫酒板塊的“產(chǎn)區(qū)效應”應提早得以體現(xiàn)，力爭將河南打造成“華夏酒文化核心傳承區(qū)”。

　　豫酒的根基在文化

    眾所周知，河南是中國酒的故鄉(xiāng)，豫酒文化是中國酒文化的根脈文化和典型代表。豫酒歷史悠久，文化積淀深厚。9000年前中原人就開始釀酒，酒祖儀狄、杜康造酒始于河南，仰韶文化、賈湖文化、宋河道教文化、大河文化、賒店文化等都與造酒有關，劉伶醉酒、漢光武帝劉秀賒酒旗建立東漢王朝等美好傳說，及曹操“何以解憂，唯有杜康”等歷代文人騷客一大批詩詞歌賦流傳千古。

    其中，中原酒祖（儀狄、杜康）文化是豫酒的核心文化和獨特優(yōu)勢。從某種意義上講，酒祖文化不僅僅是一個杜康、一個儀狄，整個中原酒與生俱來都體現(xiàn)和張揚著酒祖酒宗、酒源酒根文化和傳承千年的華夏酒道酒禮文化，這是老祖宗留給中原人的文化遺產(chǎn)和文化財富，也是豫酒獨有且任何酒業(yè)板塊無與倫比的核心優(yōu)勢。

    豫酒文化也是中原文化的重要組成部分和一大亮點。中原酒文化與中原文化是一脈相承的，有人說“幾千年的中原文化和華夏文明都是在酒里泡出來的”。 因此，河南省文化產(chǎn)業(yè)研究院酒文化發(fā)展研究所所長李策提出了建設“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的理念。他認為，豫酒提出“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的戰(zhàn)略定位和發(fā)展目標，必將在傳承弘揚中原文化和華夏酒文化、促進中原經(jīng)濟區(qū)建設方面發(fā)揮重要作用；打造“華夏酒文化核心傳承區(qū)”，更是豫酒的福音，是豫酒文化紐帶戰(zhàn)略的最佳平臺，是豫酒復興工程的動力引擎，是豫酒板塊崛起的發(fā)展契機。

    李策解釋說，近年來，河南省委省政府高度重視文化發(fā)展，特別是在謀劃中原經(jīng)濟區(qū)過程中，把文化建設放到更加突出的位置。河南省委書記盧展工明確提出，文化是根、文化是魂、文化是力、文化是效，要求干部群眾在文化自覺中提升認識、在文化自信中發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢、在文化自強中科學布局，努力走出一條歷史文化資源大省向文化強省跨越、文化引領推動經(jīng)濟社會發(fā)展的新路子。以此戰(zhàn)略思想為豫酒定位定調，指導引導新時期豫酒復興的偉大實踐，可謂意義重大，任重道遠。從古代到現(xiàn)代，繁衍全國各地的中國名酒，無不以河南為圓心向外發(fā)散。豫酒的酒祖酒宗、酒源酒根文化是中原祖根文化的重要組成部分，是豫酒最大的文化資本。作為一度輝煌又一度彷徨的豫酒行業(yè)，需要重新找回文化自信和文化自覺，以優(yōu)勢文化的力量，確立中原文化名酒即豫酒品牌群在全國酒業(yè)版圖中的占位，并在華夏酒文化傳承創(chuàng)新中發(fā)揮重要的紐帶作用。豫酒走出一條以文化引領品牌發(fā)展的路子，乃至打造中國文化名酒核心增長極，值得期待。

    板塊起，豫酒興

    當前，區(qū)域品牌打造與板塊競爭的時代已悄然來臨，產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設被提到板塊經(jīng)濟的重要位置。在酒行業(yè)，政府主導下的產(chǎn)業(yè)營銷、產(chǎn)區(qū)營銷的概念日益盛行。中國酒都、酒城宜賓、酒鄉(xiāng)亳州、長江名酒帶、黃淮名酒帶、白酒金三角等名酒產(chǎn)區(qū)概念在企業(yè)和地方政府的助推下相繼出現(xiàn)，引起業(yè)界關注。最為引人矚目的是四川省提出的“中國白酒金三角”的戰(zhàn)略構想及其大手筆的戰(zhàn)略部署，“金三角”區(qū)域涵蓋四川宜賓、瀘州和貴州遵義兩省三市，致力于“打造中國白酒波爾多”。

    作為處在中華酒文化發(fā)祥地、歷史文化名酒集聚區(qū)，具有酒祖酒宗文化標志性的豫酒板塊，亟需通過各種形式，恢復豫酒應有的歷史地位和品牌高度。從行業(yè)的角度看，豫酒板塊是川貴“中國白酒金三角”之外的中國白酒第二大板塊“黃淮名酒帶”（蘇魯豫皖）的核心區(qū)，在全國酒業(yè)版圖中有著舉足輕重的地位。改革開放以來，豫酒發(fā)展迅速，涌現(xiàn)出一大批名優(yōu)產(chǎn)品（中國名酒宋河、寶豐、民權葡萄酒，中國優(yōu)質酒張弓、林河、伊川杜康、汝陽杜康，中國名牌金星啤酒，40多個河南省名牌產(chǎn)品及一大批省部優(yōu)產(chǎn)品，中國馳名商標宋河、杜康、仰韶、金星等）。從區(qū)域的角度看，一直以來，豫酒產(chǎn)業(yè)是河南省的支柱產(chǎn)業(yè)之一，號稱“酒財政”。河南酒業(yè)為河南經(jīng)濟發(fā)展，增加地方財政收入和就業(yè)，促進糧食深加工轉化做出了重要貢獻。在新時期的中原經(jīng)濟區(qū)建設中，豫酒經(jīng)濟是一支不可　　或缺的重要力量。

    河南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長岳曉聲認為，長期以來，豫酒在文化傳承和創(chuàng)新方面較為欠缺，豫酒的文化含金量并沒有得到很好的發(fā)掘利用，以至于“捧著金碗找飯吃，黃金賣成磚頭價”。近10年來，因機制、管理等方面的原因，豫酒行業(yè)開始整體下滑，市場份額遠低于蘇酒、徽酒，這與其酒祖酒宗的文化地位極不相稱。經(jīng)歷了改制、整合洗禮后的豫酒，目前正處于再創(chuàng)輝煌的最佳發(fā)展時期，也面臨著最佳的發(fā)展機遇。

    而“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的成功打造，正符合豫酒目前的現(xiàn)狀，將會為整個豫酒板塊的發(fā)展帶來新的轉機。當然，這還需要豫酒企業(yè)，能夠跳出企業(yè)的本位，站在豫酒文化乃至華夏酒文化整體傳承創(chuàng)新發(fā)展和弘揚中原文化、促進中原經(jīng)濟區(qū)建設的高度，積極投身到 “華夏酒文化核心傳承區(qū)”的建設中，使豫酒板塊能夠得到更好更快的發(fā)展。

　 “華夏酒文化核心傳承區(qū)”的宏偉藍圖

    按照李策的構想，打造“華夏酒文化核心傳承區(qū)”要以“弘揚華夏酒道文化，塑造中原人文精神”為指導思想，打造“華夏酒文化旅游圣地”、 “華夏文化紐帶工程酒文化紐帶中心”和“中原文化名酒區(qū)”三大工程，更好地突出豫酒板塊的集群效應，為豫酒的快速發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。

    李策進一步對《華夏酒報》記者解釋說，首先，圍繞“華夏酒文化旅游圣地”建設，就是要重點推出一批文化地標項目，規(guī)劃建設中華酒文化博物館及豫酒文化產(chǎn)業(yè)園。中華酒文化博物館可包括中華酒祖雕塑廣場、中華酒史館、中華名酒收藏館、中華酒道館等，集酒祖祭拜、酒文化宣傳、酒器酒具陳列、酒道酒儀展示、酒歌酒樂演藝、酒文化講座論壇、名酒收藏交流等于一體。可依托中華酒文化博物館，舉辦世界酒文化博覽會和中華酒文化節(jié)等會節(jié)活動。豫酒文化產(chǎn)業(yè)園可作為豫酒產(chǎn)業(yè)集群的服務大本營，集行業(yè)指導、策劃設計、信息服務、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品招商、會展論壇、技術服務、原材料供應、物流配送等服務于一體，形成產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

    其次，圍繞“華夏文化紐帶工程酒文化紐帶中心”建設，重點推出一些文化推廣和信息交流活動平臺。例如建立河南省酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心和杜康文化研究基地、儀狄文化研究基地、仰韶文化研究基地、宋河道教文化研究基地、張弓酒文化研究基地、賒店酒文化研究基地，開辦華夏酒文化論壇，組織全國性酒文化交流和專家研討、講座活動，可利用文化收藏酒評選推廣活動的優(yōu)勢，以名酒收藏文化產(chǎn)業(yè)體系建設為載體，通過建立中國藏酒博物館、建立完善中國藏酒博覽會年度會展平臺、建立完善“美酒收藏中國行”長效巡展平臺、建立完善中國藏酒網(wǎng)上競買平臺等，將華夏酒文化紐帶工程落到實處，重點推出一些與華夏文化紐帶工程相對接的豫酒文化紐帶項目。

    再次，圍繞“中原文化名酒區(qū)”建設，重點推出一些文化地標產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)?？山梃b四川省申報和認證“中國白酒金三角”地理標志保護產(chǎn)品（企業(yè)）的經(jīng)驗做法，甄選、認證一批“華夏酒文化核心傳承區(qū)”文化地理標志產(chǎn)品?？梢浴叭A夏酒文化核心傳承區(qū)”文化地標產(chǎn)品推介為主題，大力宣傳文化豫酒整體形象。同時，大力發(fā)展豫酒板塊產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。比如：以杜康為骨干的洛陽組團豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以仰韶為骨干的三門峽組團豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以寶豐為骨干的平頂山組團豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以宋河為骨干的周口組團豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以張弓、林河、皇溝為骨干的商丘組團豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以賒店、臥龍為骨干的南陽組團豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，還有以賈湖、富平春為骨干的漯河組團豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等。促進豫酒陣營形成一線品牌與二三線品牌相結合的金字塔結構，促進豫酒產(chǎn)業(yè)整合和企業(yè)聯(lián)合，獲得協(xié)同效應并形成共同進化機制，實現(xiàn)“抱團打天下”，并在全國叫響“中原文化名酒”的整體品牌。

    因此，豫酒“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的打造已經(jīng)迫在眉睫，唯有豫酒板塊的“產(chǎn)區(qū)效應”得以體現(xiàn)，豫酒板塊的真正復興才大有希望。

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