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對(duì)于中秋禮品酒市場(chǎng),每個(gè)酒類(lèi)企業(yè)并沒(méi)有一個(gè)固定的招式,每年的中秋禮品酒消費(fèi)市場(chǎng)都會(huì)根據(jù)當(dāng)年的市場(chǎng)格局不同而呈現(xiàn)出不同的變化。著名白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家袁野告訴《華夏酒報(bào)》記者,節(jié)日前夕,每個(gè)酒企首先要做的是根據(jù)當(dāng)年的市場(chǎng)格局,分析出消費(fèi)者的需求變化,再根據(jù)這些變化做出有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略。
近年來(lái),消費(fèi)者針對(duì)節(jié)日消費(fèi)越來(lái)越理性,和往年相比,今年的禮品酒市場(chǎng)發(fā)生了不少變化。
在成都各大超市的走訪中記者發(fā)現(xiàn),在放滿了禮盒裝的酒類(lèi)促銷(xiāo)堆頭面前,觀望的消費(fèi)者很少,購(gòu)買(mǎi)的就更少了。家樂(lè)福超市的一位酒水促銷(xiāo)員告訴記者,今年的禮盒裝白酒走量并不好,和往年相比成交量下降了不少,很多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前都會(huì)根據(jù)送禮用途或者自己用酒的情況來(lái)理性購(gòu)買(mǎi)。
記者看到,很多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)中秋禮品酒的時(shí)候,大多會(huì)選擇瓶身很精美、但是包裝卻很樸實(shí)的商品,如兔子造型的瓶身和馬車(chē)造型的瓶身,已經(jīng)成為成都市場(chǎng)上中秋節(jié)的熱門(mén)之選。一位前文章來(lái)源華夏酒報(bào)來(lái)選購(gòu)禮品酒的消費(fèi)者告訴記者,以前會(huì)覺(jué)得外表包裝精美的酒送出去很有面子,但是現(xiàn)在不一樣了,這類(lèi)瓶身做得像是工藝品的酒如今成為了大家的首選,一是酒的品牌都是大家熟知的,質(zhì)量肯定有保障;二是喝完酒后酒瓶還能留著當(dāng)藝術(shù)品擺放,這樣更環(huán)保。
在酒類(lèi)進(jìn)入高速發(fā)展的今年,消費(fèi)者的餐桌不斷發(fā)生著變化,整個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)也都在不停變換著格局,但是兩者之間又是相輔相成的。如今消費(fèi)者的理性心態(tài)更是考驗(yàn)了酒類(lèi)企業(yè)的生存能力,“消費(fèi)者理性地購(gòu)買(mǎi)與酒類(lèi)企業(yè)理性地發(fā)展是密不可分的?!敝祁?lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家袁野如是說(shuō)。
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