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        “品質(zhì)+品牌”戰(zhàn)略推動蘇全面復(fù)興
        2012-07-30 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

         蘇曾有過輝煌歷史,上個世紀(jì)80年代至90年代初期,以“三溝一河”為代表的江蘇白穩(wěn)坐全國第二把“交椅”,此后蘇卻一路下滑。 
            究其原因,著名白專家沈怡方給出“急功近利,盲目跟風(fēng)”八個字的解釋。上世紀(jì)90年代中期,蘇盲目跟風(fēng),采取購買原進(jìn)行勾兌的方式進(jìn)行生產(chǎn),從而導(dǎo)致蘇整體風(fēng)格的喪失,品牌力逐漸下降,到2001年蘇已下滑到谷底,出現(xiàn)了從未有過的全行業(yè)虧損。也就是從這時開始,蘇開始徹底反思并艱難調(diào)整,確立“品質(zhì)+品牌”的戰(zhàn)略謀求復(fù)興。 
            蘇企業(yè)應(yīng)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)將大眾化的濃香型進(jìn)行了延伸和細(xì)分,確立了自己獨(dú)特的白流派和品質(zhì)風(fēng)格。洋河打出了“中國綿柔型白領(lǐng)袖品牌”;雙溝通過融合“清香”、“藥香”的工藝特征進(jìn)一步豐富了淡雅濃香的內(nèi)涵,并開創(chuàng)自由勾兌的先河;今世緣在保持原有濃香型曲風(fēng)格的基礎(chǔ)上,從釀工藝及原料、窖泥微生物、制曲工藝改進(jìn)等入手,開展了一系列研究,使所產(chǎn)基的風(fēng)味由濃香向淡雅轉(zhuǎn)變;湯溝則形成了醇和型獨(dú)特風(fēng)格?!暗偶刺K,蘇即淡雅”,已為業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者普遍接受。 
            “在蘇復(fù)興過程中,蘇的二代品牌如洋河藍(lán)色經(jīng)典、雙溝珍寶坊、蘇、今世緣、國緣、湯溝、兩相和等起到了決定性的作用?!苯K省業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長王建英對《華夏報(bào)》記者說。 
            近年來,蘇在品牌塑造上也形成了各自鮮明、獨(dú)特的文化訴求。洋河大膽創(chuàng)新,打破“紅”與“黃”的傳統(tǒng)審美局限,以藍(lán)色來定位企業(yè)及其產(chǎn)品的文化特質(zhì),激活了洋河品牌的魅力,也成就了藍(lán)色經(jīng)典神話;雙溝珍寶坊打造“時尚白”;今世緣引領(lǐng)“緣”文化消費(fèi)潮流;湯溝以“和”文化成功打造“兩相和”品牌,重新回歸蘇第一陣營…… 
            這些蘇二代品牌既繼承和吸收原有老名的傳統(tǒng),又融入了現(xiàn)代時尚文化元素,順應(yīng)了消費(fèi)者個性化、多元化的的消費(fèi)需求,在市場上獲得了新生。目前,這些品牌已取代蘇傳統(tǒng)的“三溝一河”,而升級為新蘇的代表品牌。 
            王建英分析認(rèn)為,從宏觀環(huán)境看,江蘇經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速發(fā)展帶動了消費(fèi)升級,給蘇的崛起提供了根本性動力,也給蘇的中高端品牌提供了成長空間;從內(nèi)部因素看,蘇的骨干企業(yè)完成了體制改革,轉(zhuǎn)換了發(fā)展思路,并從量的增長向結(jié)構(gòu)優(yōu)化增長轉(zhuǎn)變,優(yōu)勢品牌都開始向中高端產(chǎn)品傾斜;從競爭因素看,區(qū)域的激烈競爭環(huán)境,給不斷創(chuàng)新營銷模式、提升產(chǎn)品品牌力的蘇企業(yè)帶來了再次實(shí)現(xiàn)快速增長的機(jī)會。 
            因此,2010年,蘇的品質(zhì)優(yōu)勢與品牌力得到了進(jìn)一步釋放:洋河高檔產(chǎn)品和省外市場銷售收入均實(shí)現(xiàn)100%以上的增幅,其中,超高端產(chǎn)品增長達(dá)200%以上;在今世緣業(yè)30億元的銷售總額中,中高端的國緣系列銷售超過10億元;湯溝兩相和的中高檔產(chǎn)品銷售比上年增長了104%。 
            此外,品王、分金亭、古順河、御珍、五瓊漿、沛公、梅蘭春等地方區(qū)域品牌的業(yè)績也都取得了快速增長。 
            加大技改投入,夯實(shí)可持續(xù)發(fā)展根基 
            王建英向《華夏報(bào)》記者表示,蘇的快速發(fā)展,對產(chǎn)能的需求也越來越大。近年來,幾家蘇骨干企業(yè)都加大了技改投入,為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展夯實(shí)根基,積蓄能量。 
            為解決企業(yè)快速發(fā)展和擴(kuò)張的資源配置問題,洋河上市后即做出新的產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)規(guī)劃:在洋河、雙溝兩地同時建設(shè)集釀及配套、包裝物流、行政接待、職工生活、文化展示等完整功能的園區(qū)。 
            楊廷棟表示,這些技改項(xiàng)目全部投產(chǎn)后,將能夠支撐未來洋河股份的進(jìn)一步快速發(fā)展,公司也將由此在白行業(yè)第一方陣的產(chǎn)能方面占據(jù)更靠前的位次。 
            今世緣業(yè)占地面積1000畝、總投資12億元的技改項(xiàng)目,已于2008年3月開工建設(shè)。項(xiàng)目新建年包裝能力達(dá)6萬千升的包裝中心、年釀造能力達(dá)1.5萬千升的釀中心、儲存能力達(dá)10萬千升的半成品庫以及一系列配套附屬設(shè)施,一期工程已于2010年年初全部投產(chǎn)。以行政辦公中心、國緣會所、釀車間等為主體的二期工程也于2010年底竣工。據(jù)悉,項(xiàng)目全部投產(chǎn)后,可保證年銷售80億元以上。 
            湯溝兩相和業(yè)于2009年11月開工建設(shè)的占地四百畝、投資2億元的新廠區(qū)即將竣工投產(chǎn)。該項(xiàng)目規(guī)劃建筑面積10.5萬平方米,包括綜合樓、庫、罐區(qū)、瓶庫、包裝中心、成品庫等??⒐ね懂a(chǎn)后,所有包裝、辦公、生活設(shè)施將全部搬遷至新廠區(qū),騰出老廠區(qū)用于老窖的保護(hù)和培養(yǎng),預(yù)計(jì)將達(dá)到1.5萬千升優(yōu)質(zhì)的年生產(chǎn)能力,實(shí)現(xiàn)年銷售收入20億元,稅收5億元,同時提供4000個就業(yè)崗位。 
            這些蘇骨干企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,將進(jìn)一步增強(qiáng)蘇的綜合實(shí)力,為在下一輪市場競爭中取得更大優(yōu)勢奠定基礎(chǔ)。

         

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